圣诞节快乐 !~巧克力牛奶糖


今年圣诞节虽然家里缺乏了一人,但小朋友依然很开心.

第一次学习做糖果,原来做糖果是有点麻烦的.

但经过和孩子一起做包装,那种感觉立刻又不一样咯,是开心的感觉.


喜欢这糖果香香的巧克力味道,而且不会甜哦!

谢谢朋友在台湾帮我购买到牛轧糖包装纸,

让糖果看起来有不同的感觉哦!

有吃到这糖果的朋友,快点告诉我这糖果好不好吃哦 ~

祝福所有的朋友们圣诞节快乐!

巧克力牛奶糖食谱:

鲜奶油 ~ 200g
糖 ~ 180g
葡萄糖浆 ~ 90g
水 ~ 10g
无盐奶油 ~ 20g
黑巧克力 ~ 100g

1.在锅里加入糖,水和葡萄糖浆煮至滚,不要搅拌,再慢慢加入热过的鲜奶油,加入黑巧克力,持继搅拌不要让锅底烧焦。

2.煮至116度左右,加入无盐奶油后熄火。

3.倒入正方形烤盘里,(15cm x 15cm ),静待1-2小时左右凝固。

4.用刀子将糖果切开,包装。

22 条评论:

  1. ★ ° . .    . ☾ °☆  . * ● ¸ .   ★ ° :.  . • ○ ° ★  .  * .   ☾   .   °  . ● .    °☆  ¸. ● .  ★  ★ ° ☾ ☆ ¸. ¸  ★ ° . .    . ☆☼ MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR ☼  . * ● ¸ .   ★ ° :.  . • ○ ° ★  .  * . to all of you    °☆  ¸. ● .  ★  ★ ° ☾ ☆ ¸. ¸  ★ ° . .    . ☾ °☆  . * ● ¸ .   ★ ° :.  . • ○ ° ★  .  * .   ☾   .   °  . ● .    °☆  ¸. ● .  ★  ★ ° ☾ ☆ ¸. ¸  ★ ° . .` `^ . ☾ °☆  . * ●
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    *(...'•'.. ) *˛╬╬╬╬╬˛°.|田田 |門|╬╬╬╬ .
    ˜¯`´¯˜"*°•♥•°*"˜¯` ´ merry christmas!¯˜"*°•♥•°*"˜¯

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  2. 牛奶糖,让我回忆小时候。。

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    1. 小时候的我们最爱吃牛奶糖,尤其是兔子糖。
      圣诞节快乐!

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  3. Merry Christmas and Happy 2013 to you and your family!

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    1. Ann,
      谢谢你,我也祝福你圣诞节快乐!

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  4. Tracy~~
    ^^ 即使老了,还是很喜欢牛奶糖~~~
    圣诞快乐!!!

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    1. 老了的我除非没有糖尿病,不然的话我一样也爱牛奶糖哦~呵呵呵
      圣诞节快乐!

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  5. 噢!一颗颗包装得漂亮的糖果,
    全是满满的爱心呢!~圣诞快乐!

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  6. (*_██_*。*./ \ .˛* .˛.*.★* *★ 。*
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    ¯˜"*°••°*"˜¯`´¯˜"*°••°*"˜¯` ´¯˜"*°´¯˜"*°••°...

    ho..ho..ho..merry x'mas))))))))))))))))))))))))))))))))

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  7. 你的盘子好漂亮~
    圣诞快乐=)

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    1. 这个碟子真很难找,最后还是给我找到一对。

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  8. 圣诞节快乐~合家平安喜乐!

    盘子很漂亮很应景。

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  9. So long did not eat this type of sweet, I like this when I was young..

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