提拉米苏蛋糕 Tiramisu
Tiramisu对于我来说没有已经没有挑战性了,
只是装饰方面还是有点摸不着。
因为米苏蛋糕通常只是撒点巧克力粉即完成,
但顾客说想看看我弄的漂亮蛋糕,
所以就简简单单的铺上几片草莓。
小小的记录 :
8寸蛋糕 ,1.2kg
水果蛋糕 Friut Cake
没有巧手的我弄出来的蛋糕真的不敢见人。
看来我真的需要上山拜师学艺。
还好顾客可以接受,
她说“最重要还是味道好就可以了。”
谢谢这位漂亮的顾客。
小小记录 :
8寸水果蛋糕 ,1.5kg
内陷:新鲜水果配搭植物性奶油。
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