椰丝小蛋糕 Puteri Ayu

模型买了很久。就是迟迟不愿动工。

朋友给了一大对班兰叶子，又是时候要动动脑筋要做报答。

在孤傲的王子浏览 ，给我看到了这个小可爱。

打开锅子看到一个个圆鼓鼓的发起来，真的很可爱！

喜欢班兰叶子的香气加上椰丝的味道，香香的很吸引人。

简简单单的一道小糕点，就让我们几个小女人渡过一个快乐的午餐时段。

椰丝小蛋糕  Puteri Ayu
配方来自：王子

面糊材料：

蛋 1粒

細砂糖 50克

低筋面粉  75克

泡打粉1/4茶匙

黃油 1/2茶匙

盐 1/4茶匙

椰浆 60毫升

班兰叶子  4片

綠色素 少許 （我没有放 ）

表層材料：

椰丝 50克

玉米粉1/2茶匙

盐 1/4茶匙

做法：

1．將椰浆、班兰叶放入调理机打勻，用濾網過濾，备用。

2．将表層材料倒入碗中拌匀，備用。

3．將模型刷上少許油，放入椰丝后压紧。

4．將蛋、糖、盐和黃油打至松发。

5． 將椰浆加入，攪拌均勻。

6． 將面粉和泡打粉加入拌勻，即成为面糊。

7． 將面糊倒入模型內，大火蒸約15分钟即可。