人生要有8个朋友

在网站看见一篇蛮好的文章，想与大家分享。

在个人生命与 工作中，有8种不可或缺的朋友角色———

推手：推手擅长鼓励，总是会把你推向终点。他们会持续投资在你身上，好让你有所发展，同时真心希望你能成功， 即使必须为你承担风险。推手会慷慨地贡献自己的时间，协助你找到自己的优点，同时有效利用这些优点；从不嫉妒你或成为你的竞争对手，总是站在终点鼓舞你、 为你欢呼。

支柱：总和你站在同一阵线、支持你的信念。他们是 会赞美你的朋友。这会让你的生活每天都变得不同。他们不只在你面前称赞你，也会在你背后撑腰，就算你不在场，也会挺身而出为你仗义执言。

同好：是与你兴趣相近的朋友，也是众多亲密友谊的基础。你们 可能对运动、嗜好、信仰、工作、政治、食物、电影、音乐或书籍有相同喜好。你会非常喜欢和他们一起 消磨时光。

伙伴：当你有需要的时候，他们总是会站在你身边。你们之间的情感联系牢不可破。当你生命中发生重大事件时，他们都会是你第一个想联络的人。伙伴会把你 们之间的关系引以为傲，而且愿意牺牲自己来帮助你。他们几乎是可以让你以性命相托的朋友。

中介：你想要的东西，他们就是有办法帮你搭起桥梁。这样的朋友一旦知道你要什么，总能马上张开联络网，找到一些和你有相同兴趣或目标的人；他们能快速 地扩大你的人际网络，让你直接通往取得新资源的管道。

开心果：他们总是有办法让你精神大振、心情大好。和他们相处时，你的生活会充满了积极感。当你心情跌至谷底时，开心果可以很快地让你恢复正常，有本事 让你有好心情或锦上添花。

开路者：可以拓展你的视野，鼓励你接受新观念、想法、机会、文化与人们。帮助你拓展个人眼界，创造无数正面的变化。

导师：他们可以给你建议并指引方向。他们会让你了解自己拥有或缺少什么能力。他们可以和你分享目标和梦想，并一针见血地帮你点出达成梦想与目标的方法 与途径。

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看完了上面的文章，大家有什么想法？？？

给点意见，谢谢！

 

可以暂时不要“椰奶”吗？

学校放假一个星期，2个魔鬼整天在家，

当然我这个“啊4”得准备食物迎接这两位“贵宾”咯！

傍晚时把昨天弄的cendo7风和燕菜一起拿去妈妈家，

因为再不把食物拿起，那个7风就不好吃了。

顺便清清我的冰箱我才可以弄点新鲜的食物嘛～

去了妈妈家，顺便去药材店买点东西，

顺便问问看有没有桂花卖。

原来这个桂花是那么“精贵”的，
不是说要就有，到处找都找不到。

 唯有选择放弃啦～～回到家，

大魔鬼问我：“妈咪，你今天又做燕菜啊？
可以不要做吗？最近我吃椰奶吃到怕了啦，

可以暂时不要做吗？”

噢！原来才发现最近我真的用和吃椰奶真的很多了，

忘记了他们两人的肚子最本领爱“野风”，

唯有选择暂时不吃“椰奶”咯 ～

谢谢妳的心意！

在妳的家一直看见你用这个美美的心型模型，

真的很喜欢，就很冒昧的麻烦你帮我买，

和妳说了买了多少钱告诉我，我还回钱给你，

因为我这里的烘培店真的看不到有这种模型，

你就告诉我“不需要啦，不是很贵的东西！”

哇！搞的我真的很不好意思，脸红红了。。。

Paiseh。。。。

担心了一个星期的礼物，今天一早就收到了，

还以为失踪不见了，
谢谢你的心意，谢谢你 ～我的厨房乐园！

我也来弄～Cendol戚风

那天买了一包cendol弄了一点cendol燕菜，

可惜失败，唯有把剩下的cendol就这样收藏在冰箱里。

昨天看见亲爱的Joelyn弄了这个7风蛋糕，


感觉蛮新鲜与特别，剩下的cendol就这样大派用场咯～

喜欢椰糖 +椰奶发出的味道。

甜甜sweet sweet 的感觉。。。。

食谱里的蛋黄色需要用到4粒，

为了不浪费剩下的一粒蛋黄，


就一并的放下去。

结果20cm的模型放不完了。


吸取了上次的经验，这次我把有多的分离放在另外一个小岛模型里。

真的要感谢Daiso出售这种小型的7风模型，


不然真的很浪费用不完的面糊。

在烘烤的时候，一直飘来一阵很香的椰糖味道，

大小魔鬼已经很心急的问我，“好了吗？”

出来了！大魔鬼很大声的说：“妈咪，很好吃哦！”


就这样，他自己一个人把小模型的7风吃完了！


好吃的7风食谱来自亲爱的Joelyn家。



材 料：
 
椰糖—130g切碎 (我放110g而已）
椰浆—90g
蛋黄—4个（我用了5粒）
油—4大匙
盐—盐 1/8小匙（我忘记放） 
自发面粉—120g(过筛)
晶露 Cendol-70g(沥干后,沾少些低粉备用)

蛋白—5
塔塔粉—1/4小匙 
砂糖—40g

做法 ：

1.將椰浆放入椰糖中混合均勻,用小火煮沸放涼備用。 

2.加入蛋黄+橄榄油+盐，再加入面粉搅拌均匀成为无粉粒的面糊. 

3.蛋白用打蛋器打出些泡沫,加入塔塔粉及細砂糖(分2次加入)打成尾端挺立的蛋白霜。 

4. 挖一大匙蛋白霜混入蛋黄面糊中搅拌 ,再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中混合，再加入裹上低粉 的晶露， 快速搅拌均匀..将搅拌好的面糊倒入20CM中 空模中.  

5.进炉前在桌上敲 几下敲出多余的氣泡.放入已经预热的烤箱烤180度，烤45/50分钟。 

6.出炉后马上倒扣放凉.

翡翠椰奶燕菜

最近爱上了燕菜，
你们一定是在说，"哎,为什么又是燕菜？”
没有办法啦，不知道有做什么好，只好研究燕菜咯！

 这一粒是失败的燕菜，
因为椰奶层还没有够硬，
我就把翡翠燕菜倒进去，
结果出来就是这个样子。
还好味道还不错。

难看版～大理石戚风蛋糕

这次做的7风蛋糕出来各人认为不是那么理想。

因为 ：

1。表面给我烤到焦了 ，

2。人家是需要用到22cm的模型，

我家只有20cm的，蛋糕发到难以想像。

加上不知道是不是因为眼睡赶着脱模，

呵呵。。。整个蛋糕出来真的难看死了。。。

看来我还是得继续努力加油再研究。

食谱是从spdong家拿回来的。

冰凉七彩燕菜

天气变化无常，连心情也一样。

那天弄了一次班兰椰奶燕菜，觉得不是很满意。

所以决定再来弄一次这种非常考耐心的甜品。

成绩出来了，唔，自己感觉到颜色还不错，

几满意自己调出来的颜色作品。

看到这种美美的七彩颜色，心情也立刻好点了。

班兰椰奶燕菜

来来来，天气热，请大家吃燕菜。
上次朋友送给我的班兰叶为了不浪费，
我就全部打成汁，放进了冰箱。
大魔鬼星期5生日，他要求我做燕菜给他吃，
我说去外面买 ，他不肯。没有办法啦，
唯有昨天漏液快点找食谱，找一些简单的试做。
做这个燕菜真的很考一个人的耐性。
尤其是对于一个脾气超臭的我来说，
真的是一个很大的考验哦～～～
做这个燕菜真的考到我一些难题。

1.我家没有4方不漏液体的盘，

2.妈妈送给我的圆盘全部中间都陷下去的，
   想弄平平美美都是一个问题。

唉。。。。。。

今天一早就赶快切开看，样子我觉得还ok啦～
只是味道依然带“臭青”的味道。
看来这些班兰汁除了弄7风蛋糕不“臭青”之外，
也不知道可以弄什么咯 ～～～

燕菜食谱取自spdong 知足常乐

我只是把草莓改为班兰汁而已。

班兰层：

燕菜粉~1/2 tbsp
班兰汁~300 ml
幼糖~ 50 g
麦芽糖~ 1/2 tbsp （可以不放）

椰奶层：

燕菜粉~1/2 tbsp
幼糖~40 g
浓椰浆~100 ml
清水~ 250 ml
盐~1/8 tsp
香兰叶 2 片

做法：
1~将 全部班兰层材料倒入锅内煮滚，离火过滤。
2~将全部椰奶层材料倒入锅内煮滚。
3~倒入一层薄薄的班兰层燕菜入模子里，稍微凝固后再倒入同 样分量的椰奶层燕菜，如此类推，交替淋完为止。


**** 我把分量做成了2倍

黄黄发糕

看见还有时间就赶快做发糕 ，

因为明天是2月初一，要拜拜哦！

没有记性的我 ，上次把红色素用完了忘记买，

看见冰箱有支黄色素，就地取材的用了。

这次下手太重了，出来的发糕蛮黄的，

所以就取名为～～黄黄发糕。

就这样离开我了 。。。

这架果汁机是以前妈妈年轻时玩烘培买的，
大概有17年历史了，是National牌子。
我刚刚开始玩烘培时候，
就把妈妈以前买下的玩具一起带回自己家用了。
因为 妈妈玩了没多久就没兴趣玩烘培了。
所以就轮到他的女儿我用来。一来说不用浪费，
2来就觉得以前的电器比现在的电器感觉到好用。
可惜好景不常开，
这个拥有17年历史的果汁机 杯，
就在11.20pm,这样宣布离开我了。
死因是：被我的大魔鬼不小心弄跌在地下，
就这样破裂了。。。。
看到我的玩具就这样离开了我，
我的心很痛，很痛。。。痛得我把大魔鬼狠狠地臭骂了一顿！
现在当我冷静下来之后，才发现我不应该骂的他那么恨。
因为当时刚好有人打电话给我，
大魔鬼看见我在厨房一边收拾一边和朋友聊天，
所以就帮忙我洗碗，洗电饭煲。
大魔鬼把洗好的电饭煲放到沥干的地方不小心弄跌了果汁机。
事后的我现在很后悔的在想，我不应该骂他，
因为他在帮忙我做家务啊，帮忙我减轻负担啊，
为什么还要狠狠地臭骂他？？我应该谢谢他才对啊！
你们说是不是？？？