冰厨收藏了大量的芒果，
加上天气太热，就简简单单的来点芒果牛奶解热好了。
不需要太多材料，
冰块，芒果，牛奶就可以完成。
假期愉快！
草莓芒果隔夜燕麦
吃过一次隔夜燕麦之后，慢慢的可以接受味道。
这次用了芒果与草莓配搭，
味道更加的棒，而且还是没有添加蜂蜜的哦！
食谱和之前一样，只是没有添加蜂蜜而已。
草莓芒果隔夜燕麦
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 奇异籽
芒果，草莓 适量, 洗净抹干
蜜糖，适量 （我没有添加 ）
做法：
- 用一个干净的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
- 之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀。
- 最后加入准备好的水果，再搅两三次，盖上盖后放进冰箱冷藏隔夜。
- 隔天当你要享用时就以随意添加一些蜂蜜，搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
隔夜燕麦 Overnight Oats
早前就看到很多朋友分享隔夜燕麦的好处，
无奈何就是没有胆量去尝试。
看到Ann也试了，我也决定要试下。
毕竟最近虽然是瘦了，但没有运动，
也蛮担心自己的健康会出现问题。
燕麦是很健康有营养的食物，
但我总是有一种拒绝感，但吃多几口之后，
慢慢的我也对燕麦有所改观了。
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 奇异籽
黑莓，蓝莓，草莓（切半） 适量, 洗净抹干
1粒 鲜橙果肉
1/2茶匙 香草香精
蜜糖，适量
做法：
- 用一个干净的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
- 之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，倒入1/2茶匙的香草香精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀
- 最后加入准备好的水果，再搅两三次，盖上盖后放进冰箱冷藏隔夜。
- 隔天当你要享用时就以随意添加一些蜂蜜，搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
谢谢Ann与Cuisine Paradise的分享。
Pandan Layer Cake ～生日&母亲节
妈妈的生日就落在母亲节的前一个星期，
太久没有做蛋糕，还好没有失败。
想不到如何装饰，只好随随便便简简单单就好了。
只要一家人在一起，
有没有我在照片里面也是一样那么开心。
虽然已经提前庆祝母亲节了，
当天还是会出去再次庆祝感受气氛。
2014的母亲节我可以说大丰收。
要小心亲爱的老板送礼一份我期待很就的礼物给我，
还有我家两个宝贝。
其实礼物送其次，
最重要的还是大小平安，身体健康就好了。
所以我们都会同时一起进行庆祝。
本来没有打算弄蛋糕，因为还是那3个字，
懒虫不愿意离开我。
最后想想下，我还是弄了她爱吃的蛋糕。
太久没有做蛋糕，还好没有失败。
想不到如何装饰，只好随随便便简简单单就好了。
只要一家人在一起，
有没有我在照片里面也是一样那么开心。
虽然已经提前庆祝母亲节了，
当天还是会出去再次庆祝感受气氛。
2014的母亲节我可以说大丰收。
要小心亲爱的老板送礼一份我期待很就的礼物给我，
还有我家两个宝贝。
其实礼物送其次，
最重要的还是大小平安，身体健康就好了。
金金黄黄 ～手工南瓜面条
看到朋友分享的南瓜面条实在太吸引我了，
忍不住的我终于还是出手玩一番。
揉面团的过程一点都不觉得辛苦，
因为有两个宝贝陪着我一起揉，一起等吃，
那种过程真的蛮幸福。
揉面团与等待的过程与吃的过程真的很快，
一碗面不需要1个小时就轻易的完成。
虽然没有漂亮的碗承托这碗面，
但吃着的是一碗充满温软的妈妈牌幸福面。
南瓜面团：
蒸熟南瓜泥～100 g
中筋面粉～200g
盐 ～1/4茶匙
以上材料全部混合，用手搓揉成团，放入室温下松弛大概30分钟，
待醒好之后就可以放入绞肉机绞出要等面条。
樱花绿茶戚风
太久没有做戚风蛋糕，完完全全的生疏了。
没有大力的把气泡敲出，搞到表面全部都是洞洞，
难看死了。
看来我必须加紧努力多做才不会生疏。
樱花大概在9个月之前就收到了，
就是因为害怕困难再购买到，所以一直都不舍得使用。
最近看到快要EXP了，所以我必须赶快用了，
以免辜负这位大老远寄给我的朋友。
朋友，谢谢你！
樱花 ～ 8-9朵
**樱花先冲洗一次 ，浸泡清水2-3小时 ，
把水倒掉，用纸巾把樱花吸干水，
把樱花排入戚风模型里。
蛋黄糊 ：（20CM，8寸 ）
蛋黄 ～ 4粒
幼糖 ～ 30g
奶水 ～ 75g
低粉 ～ 80g
植物油 ～40g
绿茶粉 ～ 10g
蛋白～ 4粒
幼糖 ～ 50g
塔塔粉 ～ 1/4匙
*** 一般的戚风做法， 180'c,烘烤40分钟。
芝士蔬菜
蔬菜，南瓜，Cheese,牛奶在我家一定不缺乏。
我家最缺乏的应该是vitamin M。哈哈哈 ～
认识我久的人都知道老娘我喜欢绿茶和芝士。
所以这次的蔬菜里面我加了大量芝士，
吸引到大瓜呱呱叫再加，再加芝士。
芝士蔬菜
材料 ：
南瓜泥 ～250g
砂糖 ～ 1.5汤匙
奶油～2茶匙
盐 ～ 少许
鲜奶油 ～ 3汤匙
玉米粒 （罐头 ） ～ 5汤匙
花椰菜 ～适量 （烫熟 ）
小番茄 ～适量
乳酪丝 ～适量
做法：
1.南瓜泥在温热的时候加入奶油，砂糖，盐混合均匀，之后加入鲜奶油拌匀。
2.加入玉米拌均，把混合好的南瓜你倒入耐烤容器里，摆上椰花菜和小番茄。
3.在表面上撒上乳酪丝，以200‘C烘烤大概10分钟即可/
手工菠菜面条
市面上最近一直出现一些好好玩的新帮手。
我这个贪玩的人那里会那么容易放过叻？
其实也是因为感觉有用到才购买的，
不然肯定会被骂哦！
淘了一架个人认为很好用的新帮手回家，“手动绞肉机”。
这小家伙可以做很多东西，绞肉类，绞辣椒，
甚至还可以绞面团弄面条。
以上的面条都是用我的新玩具绞出来的哦！
用了新鲜的菠菜挤出汁，慢慢的用手肉，
待面团醒好之后，就用机把面团绞出来。
一碗健康没有任何添加防腐剂的手工菠菜面就这样轻易完成。
菠菜面条
菠菜汁 ：
新鲜菠菜 ～250g （先烫熟 ）
盐 ～ 1/4茶匙
清水～70g
以上材料全部 混合打成汁取汁即可。
菠菜面团：
菠菜汁～100 g
中筋面粉～200g
盐 ～1/4茶匙
以上材料全部混合，用手搓揉成团，放入室温下松弛大概30分钟，
待醒好之后就可以放入绞肉机绞出要等面条。
虽然不是一碗很特出的面面，
在那个下雨 冷冷的夜晚却温软了我们一家3口的肚子。
用了新鲜的菠菜挤出汁，慢慢的用手肉，
待面团醒好之后，就用机把面团绞出来。
一碗健康没有任何添加防腐剂的手工菠菜面就这样轻易完成。
菠菜面条
菠菜汁 ：
新鲜菠菜 ～250g （先烫熟 ）
盐 ～ 1/4茶匙
清水～70g
以上材料全部 混合打成汁取汁即可。
菠菜面团：
菠菜汁～100 g
中筋面粉～200g
盐 ～1/4茶匙
以上材料全部混合，用手搓揉成团，放入室温下松弛大概30分钟，
待醒好之后就可以放入绞肉机绞出要等面条。
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| 待醒30分钟的菠菜面团 |
虽然不是一碗很特出的面面，
在那个下雨 冷冷的夜晚却温软了我们一家3口的肚子。
涨泼泼 ～ 南瓜喜粄
依稀记得第一次做喜粄一个是在2012 ，
可惜就是一直找不到好的时间制做，
结果上两个星期完成了这个好吃的南瓜喜粄。
做的过程中一直在担忧是否能够顺利完成 ，
结果第一轮宣布失败。
失败过后我这只打不死的小强决定再来一次！
结果出来的喜粄每一个都很漂亮哦！ 嘻嘻嘻 ～
南瓜喜粄
分量 ：11 粒，50g
材料：
面粉 ～ 125g
糯米粉 ～125g
砂糖 ～ 100g
即溶酵母 ～ 3g
南瓜 ～ 100g
清水 ～125g
植物油 ～ 15g
香蕉叶 ～适量
做法 ：
1.酵母溶于清水中。
2.面粉，糯米粉，砂糖，南瓜泥，酵母水倒入搅拌器里，搓成团。（我用手搅拌）
2.分成慢慢加入油，再次揉均匀。沾手的话，可以使用刮刀代替。
3.把面团直接分成50g小粒（不需待发），手掌抹上少许油，在手掌用滚圆方式滚圆面团。
4. 把滚圆的面团放在香蕉叶上，用手掌心轻压按扁，待发40分钟左右。
5.发酵好的喜粄用手指按一按，表明有弹性就可以直接放入水滚的锅里蒸，大火蒸， 大概12-15分钟左右。
6. 蒸好的喜粄马上熄火但不要马上打开锅取出喜粄。
7.锅盖打开一条缝用筷子顶住盖子大概5分钟，才小心打开锅盖，不让水分滴到喜粄表面。
8.喜粄放在凉架上代凉，即可享用。
因为清明要拜拜而做。
可惜就是一直找不到好的时间制做，
结果上两个星期完成了这个好吃的南瓜喜粄。
做的过程中一直在担忧是否能够顺利完成 ，
结果第一轮宣布失败。
失败过后我这只打不死的小强决定再来一次！
结果出来的喜粄每一个都很漂亮哦！ 嘻嘻嘻 ～
南瓜喜粄
分量 ：11 粒，50g
材料：
面粉 ～ 125g
糯米粉 ～125g
砂糖 ～ 100g
即溶酵母 ～ 3g
南瓜 ～ 100g
清水 ～125g
植物油 ～ 15g
香蕉叶 ～适量
做法 ：
1.酵母溶于清水中。
2.面粉，糯米粉，砂糖，南瓜泥，酵母水倒入搅拌器里，搓成团。（我用手搅拌）
2.分成慢慢加入油，再次揉均匀。沾手的话，可以使用刮刀代替。
3.把面团直接分成50g小粒（不需待发），手掌抹上少许油，在手掌用滚圆方式滚圆面团。
4. 把滚圆的面团放在香蕉叶上，用手掌心轻压按扁，待发40分钟左右。
5.发酵好的喜粄用手指按一按，表明有弹性就可以直接放入水滚的锅里蒸，大火蒸， 大概12-15分钟左右。
6. 蒸好的喜粄马上熄火但不要马上打开锅取出喜粄。
7.锅盖打开一条缝用筷子顶住盖子大概5分钟，才小心打开锅盖，不让水分滴到喜粄表面。
8.喜粄放在凉架上代凉，即可享用。
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