原味磅蛋糕

 最近网络吹磅蛋糕风。

好友一直告诉我她做的磅蛋糕失败了，

而且一连失败了几次。

听了之后搞到我手痒痒也想做。

 不需要一个小时时候，香香的磅蛋糕终于诞生了。

用了自家制的香草糖，

再配上Lescure发酵奶油，

满个家简直香爆了！

食谱和之前的一样，

只是把margarine也换成了Lescure发酵奶油而已。

原味牛油蛋糕

材料 ：

Lescure牛油 ～250 g
Margarine ~ 100 g
幼糖 ～250g (我放200g)
盐 ～1/4 tsp
鸡蛋 ～5粒
香草精 ～ 1/2 tsp
普通面粉 ～250 g
发粉 ～ 1 tsp

做法 ：

1.牛油，margarine,砂糖及盐打发至松白。

2.加入一粒鸡蛋，搅拌至蛋与牛油完全吸收后，才加入第2粒鸡蛋，继续搅拌均匀。
   如此做法直到蛋加完为止。

3.加入香草精，拌入过筛后的面粉与发粉，搅拌均匀。

4。把面糊铺平在8寸烘盘里，170‘c ,35 -40分钟。