我就会立刻去距离家不到5分钟的公园慢走运动。
妈妈告诉大嫂我去运动，大嫂问我，“你老公嫌弃你肥啊？”
我听了有点惊讶，我开玩笑的回答他，“一定要老公嫌弃肥才可以运动的嚒？”
其实我还想告诉大嫂，运动是要身体健康一点，
不是为别人，而是为自己。
之前买了4粒南瓜，香港的好友告诉了我用小米还可以煮南瓜，
我立刻上网寻找食谱。
只是用简单的3样材料，就可以煮出3碗热腾腾的小米粥。
喜欢南瓜的甘甜，加上小米的粒粒，就好象吃麦片那样。
食谱按这里。
佛手瓜粟米排骨汤
佛手瓜是我认识了这么就第一次购买。
第一次买就是因为这个汤水食谱。
因为现在才知道佛手瓜去皮后会出现一些粘粘的液体，
笨笨的我不知道，搞到手好像全部粘了浆糊那样。
很喜欢这个汤水，清清淡淡的，很棒！
佛手瓜粟米排骨汤(食谱来自简易食谱）
材料：
佛手瓜 ～1粒
玉米～1条
红萝卜 ～1条
排骨～350g
蜜枣～ 3粒
干瑶柱～ 1至2粒
茨实～ 25g
水 ～3L
盐 ～适量
做法 ：
1.佛手瓜去皮去种子，切片或者块状。红萝卜去或者连皮切小块也可以。
2.排骨放入沸水中烫熟过水。
3.倒入3L的水，加入全部材料小火煲2个小时，加入适量的盐调味即可。
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(Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and
hosted by Copycake Kitchen.
马蹄粟米羹
那天看到Aunty Young分享了之后，
让我想起了以前和我家老板去拍拖时去吃总爱Order这道甜品。
那时去那家店吃甜品，大概要排半小时才可以吃到，
那时一碗才需要RM2，现在已经不止这个价钱了。
我喜欢放多多马蹄粒和玉米粒，
吃下去的时候咬到马蹄粒和玉米粒那种感觉是多么的爽口哦！
这甜品属我和妈妈两人一起kap手kap脚做的。
他负责刨马蹄，剁马蹄粒，我就负责煮。
那个星期天真的和妈妈玩的很开心。
谢谢Aunty Young分享那么棒的食谱。
马蹄粟米羹（CopyAunty Young家）
材料：
20粒马蹄 ～去皮，剁碎
1块雪耳 ～浸软，切小块
2片班兰叶 ～ 打结
1000毫升 ～水 （我放1600ML ）
100克 ～ 糖 （我放130g）
5汤匙 ～ 罐头玉蜀黍酱 （我放1罐 ）
1粒蛋 ～ 打散
1汤匙粟粉 + 3汤匙水拌匀，打芡用
做法 ：
1。 将水，班兰叶和糖煮滚，加入马蹄碎和雪耳煮滚，打芡。
2。 加入蛋液和玉蜀黍酱拌匀，即可享用。
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冰凉好滋味 ～ 焦糖南瓜布丁
南瓜季节又来了，便宜到笑 ，1kg ～RM0.99。
我喜欢南瓜，南瓜只要随手变一变就可以变出很多好料。
可惜我变来变去都是那几样。
这次变了冰冰凉凉很滋味的布丁，吃下去身体的热气统统都退去。
我喜欢吃甜品，吃了甜品人也会开心点，所有的烦恼也统统去除。
简单的食谱当然也有简单的做法，不需要吉利丁，也不需要冰镇，
30分钟就有好料吃到。
我喜欢焦糖，也喜欢焦糖的味道，焦糖配布丁，绝对是绝配！
南瓜焦糖布丁
材料 ：
南瓜 ～ 180g
鸡蛋 ～ 1颗
糖 ～ 50g
鲜奶～ 100g
动物性奶油 ～ 100g
做法 ：
1.南瓜去皮，切小丁蒸熟压成泥，待用。
2.鸡蛋 和糖搅拌至糖溶化，加入鲜奶和动物性奶油搅拌均匀。
3.把南瓜泥加入到混合物里搅拌均匀。
4.倒入布丁杯，以隔水蒸烤方式以160‘C烘烤30分钟。
5.完成后待凉，焦糖液冷却后倒在布丁上面，放入冰箱冷藏至少5小时即可享用。
焦糖液：
幼糖 ～ 60g
水 ～ 15g
热水 ～40g
做法：
.幼糖加入水15g，小火煮到颜色呈咖啡颜色，熄火待2-3分钟，倒入热水，
成为流动性焦糖液。
我喜欢南瓜，南瓜只要随手变一变就可以变出很多好料。
可惜我变来变去都是那几样。
这次变了冰冰凉凉很滋味的布丁，吃下去身体的热气统统都退去。
我喜欢吃甜品，吃了甜品人也会开心点，所有的烦恼也统统去除。
简单的食谱当然也有简单的做法，不需要吉利丁，也不需要冰镇，
30分钟就有好料吃到。
我喜欢焦糖，也喜欢焦糖的味道，焦糖配布丁，绝对是绝配！
南瓜焦糖布丁
材料 ：
南瓜 ～ 180g
鸡蛋 ～ 1颗
糖 ～ 50g
鲜奶～ 100g
动物性奶油 ～ 100g
做法 ：
1.南瓜去皮，切小丁蒸熟压成泥，待用。
2.鸡蛋 和糖搅拌至糖溶化，加入鲜奶和动物性奶油搅拌均匀。
3.把南瓜泥加入到混合物里搅拌均匀。
4.倒入布丁杯，以隔水蒸烤方式以160‘C烘烤30分钟。
5.完成后待凉，焦糖液冷却后倒在布丁上面，放入冰箱冷藏至少5小时即可享用。
焦糖液：
幼糖 ～ 60g
水 ～ 15g
热水 ～40g
做法：
.幼糖加入水15g，小火煮到颜色呈咖啡颜色，熄火待2-3分钟，倒入热水，
成为流动性焦糖液。
蒜蓉芝士虾
老板因为学校假期回来几天，顺便带来几kg老虎虾回来。
那些虾大的有点惊人，为了尽快解决，第一次先弄火锅解决了一点，
这一次就找来几个食谱做参考。
家里有一大包芝士还没有用完，快要过期了，
赶快做了最简单的蒜蓉芝士虾。
先把虾去脚和胡须和剪去虾头尖角，保留虾壳，清洗干净，
在虾背后剪开一刀，撒入适量的盐和胡椒粉，腌制30分钟。
准备一粒蒜米蓉，在虾背后塞入适量蒜蓉，塞入适量的芝士。
如果喜欢香料，可以撒一点Basil Leaves或者Thyme Leaves增加香味。
200度烤大概15分钟就可以了。
因为爱芝士，所以我塞入了很多芝士。
蒜蓉芝士虾配上意大利面，就是我们简单的晚餐。
那些虾大的有点惊人，为了尽快解决，第一次先弄火锅解决了一点，
这一次就找来几个食谱做参考。
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| 好像我手掌那么大的老虎虾。 |
家里有一大包芝士还没有用完，快要过期了，
赶快做了最简单的蒜蓉芝士虾。
先把虾去脚和胡须和剪去虾头尖角，保留虾壳，清洗干净，
在虾背后剪开一刀，撒入适量的盐和胡椒粉，腌制30分钟。
准备一粒蒜米蓉，在虾背后塞入适量蒜蓉，塞入适量的芝士。
如果喜欢香料，可以撒一点Basil Leaves或者Thyme Leaves增加香味。
200度烤大概15分钟就可以了。
因为爱芝士，所以我塞入了很多芝士。
蒜蓉芝士虾配上意大利面，就是我们简单的晚餐。
香兰椰浆马蹄糕 Kuih Tako
找不到班兰叶子，却在烘培店看到装Tako的盒子，
虽然是少了班兰叶子的香味，但却可以循环再用。
对于我来说，这个不是一个很成功的Kuih Tako，
因为放了新鲜的班兰汁，忘记先煮一下，结果出来带点“臭青”味道。
虽然臭青，但里面的马蹄粒却让我不能放过它。
香兰椰浆马蹄糕
透明层材料：
A。玉米粉 ～ 30g
绿豆粉 ～ 30g
清水 ～ 200ML
B。白糖 ～ 70g
班兰汁 ～ 250ML
盐 ～ 1/8tsp
C.马蹄 ～ 100g 去皮，切粒
顶层材料 ：
D. 粘米粉 ～ 30g
绿豆粉 ～ 30g
浓椰浆 ～ 250ML
清水 ～ 350 ML
白糖 ～ 60g
盐 ～ 1/4tsp
做法 ：
1.材料A拌均后倒入锅里，再加入B料煮至浓稠及开始起泡，离火拌入C.马蹄后，
滔入模具里，放在桌子上轻敲一下使之平滑。
2.将D.料放入锅里拌均，煮至浓稠及开始起泡，离火滔入1的透明层上，放在桌子上轻敲一下，使之平滑。
3.待冷后放入冰箱，冷藏后使用。
温馨提示：
怕臭青味道的朋友可以把班兰汁煮滚先。
动作不要太慢，太慢怕糕会凝固。
食谱来自：做糕真简单。
简易泰式芒果沙律 mango Kelabu
常听别人说老人家才会早睡觉，不知道何时我也变成了老人家，
不到10.30pm我已经和周公的孩子去拍拖了。
我喜欢这样每天早睡觉，至少不会再害怕晚上失眠。
这个食谱收着很久，就是懒惰不肯动手。
终于看到姜花，而且要多东西全在同一挡口出现，
好吧，这次真的不得不开工咯！
完成之后，小瓜才提醒了我一句，“妈咪，怎么没有发红辣椒？
放了颜色会漂亮很多哦！”
是的，下次我会放点辣椒丝，看起来就更加鲜艳。
谢谢娘子的分享！
材料：
芒果 ～2个 （大 ）
小葱头 ～120g （我放80g）
小辣椒 ～ 3条 （我放了6条 ）
干虾米 ～ 80g
姜花 ～1朵
调味料 ：
细砂糖 ～1汤匙
鱼露 ～ 1/2汤匙
酸柑 ～ 4粒（榨汁）
做法 ：
1.葱头仔切片，小辣椒，姜花全部切成小片。
2.所有调味料放如一个碗里搅拌均匀待用。
3.虾米浸泡水，洗干净沥干，用油爆香。
4.芒果去皮，切成丝。
5.全部材料混合一起，倒入调味料，搅拌均匀便可食用。
南瓜煎饼
有时候煮饭蛮是一件头疼的事件。
有时候煮到根本不知道要煮什么，蛮伤脑筋。
家里还有大半个南瓜，小瓜除了吃南瓜米粉之外，
其他有关南瓜的，他都一概拒绝。
最近他参加了篮球队，为了让他肯吃这菜，
我就逗他说：“你不吃南瓜，进篮球队也没有用啦！跑也跑不动。”
“你先试下吃一点点，不好吃你才不要吃啦。”
结果，他爱上了这南瓜煎饼，还告诉大瓜不要吃完，他喜欢吃哦！
看来我的计划终于都成功了！哈哈哈～
南瓜煎饼
材料：
南瓜 ～150g
中筋面粉 ～ 100g
水 ～175ML
盐 ～ 1 /2 小匙
做法：
1.南瓜去皮后切丝，撒1小匙盐混合，静待10分钟。
2.过筛后的中筋面粉，剩余的盐，水放入容器里，以打蛋器搅拌。
3.把南瓜倒入已搅拌的面粉糊里.。
4.一点点的油，将适量的面糊倒入平底锅内，两面煎至金黄色。
焦糖Kaya
之前做过一次咖椰，那种焦糖味道让我念念不忘 。。。
这次终于买了鸭蛋，决定再做多一次回味一下。
这次的焦糖不敢煮蛋太久，因为有朋友上次试吃后是有点苦味，
可能上次煮的过龙一点点。
吸取上次的教训之后，就不敢煮太多，怎知道出来的颜色没有上次那么美。
如果你问我鸭蛋煮出来会不会很香好吃点？
我只可以回答你，个人口味不一样。
焦糖咖椰
材料：
1个鸭蛋
2个鸡蛋
240g 细砂糖
350g 椰浆
2片 香兰叶（洗净，打结）
做法：
1）将150g细砂糖与椰浆混合，用搅拌器拌至糖溶。
2）把蛋加入，搅拌均匀，备用。
3）将剩余的细砂糖倒入小锅里，用中小火煮至金黄色糖浆，再倒入做法2）里。
4）以隔水法，用小火不停的搅拌至喜欢的浓稠程度即可（约45分钟）。
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