南瓜系列～ 南瓜戚风蛋糕 （扑食谱）

南瓜，最近家里有很多南瓜 。

所以你们会看见我最近的食物都是南瓜。

南瓜，我要赶快消灭了你，不然2个孩子一定会说：“又是南瓜！”

以前的我小时候不喜欢南瓜。

因为看到南瓜就想起“万圣节”里的南瓜很恐怖的样子。

但自从学习烘培过后，我就开始喜欢南瓜，包括我家的小瓜。

这次的7风烘出来我很喜欢，

因为看到很迷人的黄色，不添加任何色素的哦～

而且很香南瓜的味道。

柔软的7风，吃了一片就会想再添吃一片。

你呢？喜欢南瓜吗？

食谱来自：Carol老师烘培新手必备的第一本书 pg 210

A。面糊

蛋黄        5个
砂糖       20g
植物油   30g
南瓜泥   90g
牛奶       2TBSP
低粉      90g


蛋白    5个
柠檬汁  1tsp
砂糖    60g

一般的戚风蛋糕做法。