薄荷柠檬苏打水



天气热到难以形容。

我这种肥人最怕就是热,热,热。”

为了拍摄照片买了一大包薄荷叶,

ok,想办法解决了它们。

柠檬,无糖苏打水,薄荷叶全都齐了,

简简单单的一道清凉饮料就这样完全了。


柠檬乳酪蛋糕 Lemon Cheese Cake



2015已经走了1/4 ,

也是时候要进来打扫一番了。

2015一开始的第5天家里就陆陆续续发生事情 ,

然后就是忙赶年饼 。

还以为忙完年饼我可以做自己喜欢的事情 ,

没有想到年初七我就中了头奖  ,蚊症。

还好的是血小板不是跌到十分严重,

所以不需要住医院。

但每天陆陆续续的进出医院抽血,验血已经够我累了 。。。



好久没有玩我的玩具了,

看到它孤零零的躺在包包里,

我终于还是提起精神做我该做的事情了。



好久没有拍照片,越来越退步了 ,

真的需要好好多练习,多拍。

天气炎热,拍乳酪蛋糕必须要快,

不然就好像上面张照片那样,

蛋糕开始融化了 。。。。


酸酸甜甜的柠檬乳酪蛋糕 ,

谢谢水晶妈咪的分享。




灿烂的烟花 ~ 2015

2014是一个非常不好的一年。

天灾人祸全部一次过来,

夺走了不少生命。

2014对我来说有惊喜,有快乐,有甜蜜,有悲伤,有失去也有了新突破。

2014的时间真的过得很快,

很多事情仿佛就好像在昨天发生而已.

眨下眼就来到了2015,

昨晚的烟花虽然没有往年的漂亮,

但对于不需要去外面和别人逼,和别人挤,

而且就在我近近的眼前就可以看到,

我已经很幸福了。

我没有一流的技术拍摄,

只想与你分享昨晚灿烂的烟花 ,

希望你会喜欢。

祝福2015没灾没难,世界和平,

健健康康,开开心心!












简易圣诞晚餐



平安夜,没有吃到圣诞大餐 ,

把这一餐留到圣诞节才吃。

过时过节我只喜欢简易的西餐。

南瓜汤,减牛扒,意大利面就是最简易不过。





其实我没有打算要弄汤。

但到最后想想下还是觉得没有汤好像不像样,

幸好冰厨还有半粒南瓜,

所以就快手快脚的变南瓜汤出来。

香而不太浓的南瓜汤水我的最爱,大爱!



他和我都爱吃芥兰花,不爱杂豆类。

而芥兰花也是西餐的好伴碟 ,

煮了2大粒,刚刚好没有剩的余地。

这一餐我们都吃的很愉快,

简简单单的一个圣诞节就这样结束,

期待下一年度圣诞节。

Cheers !






平安夜 ~ 核桃巧克力蛋糕


很快就来到了平安夜 。

过来平安也意味着新的一年要来临了,

也代表着很快要开学。

感觉时间越溜越快 ,

时间可以不要过的那么快吗?

漏液做了这个蛋糕,

因为功夫不到家的关系,

巧克力淋浆和新买的挤花嘴挤花也给我弄糟了。

没关系,丑妇总需见家翁,

在这里祝福大家“圣诞节快乐!"


冬至 ~小黄人汤圆



转眼还有几天就是冬至,

小鳄鱼一直要弄汤圆,

好吧,就让他玩玩开心。



看来几次youtube, 搞到我手痒痒痒的,

做了几个小黄人,

说难又不会难 ,

就好像玩粘土那样。哈哈哈~

提早祝福大家“冬至快乐”!


法式卡斯特千层蛋糕 Basic french style mille crepes


大鳄鱼问我,“妈咪,你会弄Mille Crepes吗?”

er。。。看来他想念了。

好吧,为了他就扩出去吧!


在煎皮的过程里虽然是很热,

但还好好有小鳄鱼的帮忙 ,

不用一下子就煎好了。

一片片的塔上去,一层层的涂鲜奶油,

其实过程真的蛮好玩。

充满气氛的~英式柠檬蛋糕



圣诞节还没有到达,

老娘我已经开始充满圣诞节气氛咯!

最近的草莓都很便宜,

觉得是时候做些食物来应节 ,

就选择了最近我很拿手好戏,

英式柠檬蛋糕。



摇身一变,把草莓个个都变成了可爱雪人。

连我家两个大小鳄鱼也看得呱呱叫赞好!

爽死他们了。




原味舒芙蕾乳酪蛋糕



那天顾客试了巧克力味舒芙蕾蛋糕之后,

就直接问有原味吗?

因为她的小瓜想送一粒原味给他的同学做为生日礼物。

顾客说只要味道好就可以了,

其他的装饰都不需要。

话虽如此,我还是简简单单的放上草莓巧克力片。

希望同学收到了会喜欢。

舒芙蕾乳酪蛋糕 Souffle Cheese Cake


 我喜欢弄简简单单的蛋糕 。

因为简简单单,至少不用头痛想装饰。

因为自己对装饰蛋糕没有天分,

所以还是简简单单好了。

这位可爱的顾客一看到照片,立刻摇了电话给我。

她立刻要尝试这个蛋糕。

哈哈哈,好可爱的顾客。

无论怎样,还是要谢谢你的订购。
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