班兰7风 + 彩色7风蛋糕

做好了的班兰7风蛋糕，只记得拍全体照片，

却忘记了拍切片的照片。哎呀。。。。

彩色7风蛋糕，大概用了20分钟的时间完成。

卖相应该ok呱？？？

材料A：
蛋黄            6 个
食油            4   tbsp
牛奶            60  ml
香草精         ½ tsp
细砂糖        50 g
自发面粉    110g
青色素
粉红色素
可可粉       1 tsp
黄色素 

材料B:
蛋白          6  个
塔塔粉     ¼ tsp
细砂糖     100g


做法：

1. 材料[A]:在搅拌盆中拌匀蛋黄、食油、牛奶、香草精和细砂糖，拌入面粉，搅拌均匀成面糊。
2. 把面糊分成四等份，分别加入不同色素，拌均匀备用。
3. 材料：将蛋白和塔塔粉打发呈粗泡沫状，将细砂糖分次加入，继续打发至湿性发泡。
4. 把蛋白霜分成四等份，分别加入不同色素蛋黄面糊中，拌均匀成彩色面糊。
5. 把青色、红色、巧克力色和黄色面糊顺序倒入不涂油的8吋空心烘盘里铺平，盛入预热烤箱以170℃烘约40-45分钟至熟。
6. 取出蛋糕，倒扣在桌子上，待完全冷却。