有时候煮饭蛮是一件头疼的事件。
有时候煮到根本不知道要煮什么,蛮伤脑筋。
家里还有大半个南瓜,小瓜除了吃南瓜米粉之外,
其他有关南瓜的,他都一概拒绝。
最近他参加了篮球队,为了让他肯吃这菜,
我就逗他说:“你不吃南瓜,进篮球队也没有用啦!跑也跑不动。”
“你先试下吃一点点,不好吃你才不要吃啦。”
结果,他爱上了这南瓜煎饼,还告诉大瓜不要吃完,他喜欢吃哦!
看来我的计划终于都成功了!哈哈哈~
南瓜煎饼
材料:
南瓜 ~150g
中筋面粉 ~ 100g
水 ~175ML
盐 ~ 1 /2 小匙
做法:
1.南瓜去皮后切丝,撒1小匙盐混合,静待10分钟。
2.过筛后的中筋面粉,剩余的盐,水放入容器里,以打蛋器搅拌。
3.把南瓜倒入已搅拌的面粉糊里.。
4.一点点的油,将适量的面糊倒入平底锅内,两面煎至金黄色。
颜色很漂亮,待星期日可以做成早餐吃^^
回复删除如果你的孩子爱吃日式咖哩饭,你不妨把南瓜加进去煮,味道很好!
可以加入咖哩杂菜里面吗?我相信味道一个也不错。
删除这道营养又简易的食谱我也要列入菜单里。
回复删除谢谢分享咯^^
不客气啦,喜欢就好。
删除哈哈哈,以前看了一出台剧后(忘了剧名啦,有阿万师的)就喜欢kim gua bi hoon(南瓜米粉)啦。我也常常煎这南瓜煎饼,不过我有加蛋的喔!!
回复删除加了鸡蛋味道是不是很赞?看来我也要试下咯!
删除谢谢分享!
煮菜啊!我更怕,不懂煮什么,很烦呢!
回复删除这道南瓜饼不错。。吃一口哦!
嗯,的确
回复删除有时候想破头才想到要煮什么
我今早就是想不到要煮什麼所以去買了沒有味精的冷凍點心回來,因為我的燒賣吃完了!喜歡妳今天上的南瓜煎餅,吃了南瓜,沒poo poo問題咯, 哈哈!
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