Pandan Kuih Kosui

昨天下午忽然间呕到7彩，吓坏两个孩子。

孩子立刻陪我看医生，医生说我轻微食物中毒，所以导致吐呕。

想想下才记起接近下午3点钟因为感觉有点饿，就买了差不多要收档的杂饭，

应该是吃了杂饭而导致食物中毒。

吐过了，吃了药，休息了，加上今早还是有去公园进行减赘肉运动，

出了身汗，人也感觉舒服很多了。

朋友之前给我的班兰叶子我统统拿去绞汁收在冰厨，

要用到时候随时随地都可以用。

之前做过了椰糖的，感觉很好吃，当然我也不会超过班兰味道的咯！

出来的颜色没有想像中漂亮，但很香很香班兰味道。

连爸爸妈妈都说赞。妈妈还说，“下次你再做的话，

不需要沾椰丝了，没有椰丝味道也一样的棒哦！”

看来这个食谱真的不是浪得虚名哦！

食谱来自平淡平凡的幸福

食谱参考Joceline

材料：

粘米粉 ～250g

木薯粉 ～45g

砂糖 ～ 230g

班兰汁 ～ 1000ML

枧水 ～ 1茶匙

表面装饰 ：

嫩椰丝 ～ 250g

盐 ～ 适量

**** 椰丝 + 盐一起蒸10分钟备用 ****

做法 :

1.蒸糕的杯子涂点油备用。

2.全部材料搅拌均匀，放入锅里微煮一下至少许浓稠。

3.把面糊倒入杯大概8分满，放入煮滚水的锅里蒸大概25分钟。

4.蒸好，待冷却，沾上椰丝进食。