自制豆浆初体验

豆浆与豆腐花人人都很喜爱，没有人能够拒绝说不爱它俩。

小小瓜们更加的喜爱。

每次看到有售卖豆浆水的地方一定会叫买。

有时候很羡慕家里有豆浆机的朋友。

因为他们可以很简单的弄出豆浆水。

在逛部落格的时候被我看到了一个很简单的自制豆浆水食谱。

不需要豆浆机，只需要果汁机与濾豆漿袋，就可以简单的自制豆浆水。

买了500g的黄豆，泡了1整个下午，大概7-8个小时时间左右，

把黄豆的壳全部弄到干干净净就开始制作豆浆。

当完成那一刻，真的不敢相信原来我也可以自己自制豆浆。

黄豆分量我跟着食谱浸泡了200g，

没有想到浸泡后出来的重量是419g，比想像中还多一半。

如果你也喜欢喝豆浆，不妨也来试下自己自制。

食谱来自Carol老师

如果要观看详细做法与步骤，直接按上面就可以看到原食谱。

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自製豆漿 （食谱直接copy老师的）

(準備果汁機,濾豆漿袋)

材料:
A.黃豆200g,冷水 650cc
B.冷水650cc，糖60g

*** A +B水的分量加起来我只放1200ML而已 ***

步驟:

1.黃豆洗乾淨后加入足量清水浸泡過夜.
   (水量必須高過黃豆約2-3公分,夏天天氣熱可以放冰箱浸泡)

2.浸泡完成的黃豆將浸泡的水倒掉,放入果汁機中加入去650cc
  清水打成細緻的豆漿(至少攪打5分鐘)

3.將打細的豆漿倒入豆漿袋中,再將剩下的650cc冷水倒入豆漿袋中

4.雙手用力將豆漿袋慢慢絞緊,將豆漿汁液擠出

5.將生豆漿放入瓦斯爐上用中小火煮至沸騰

6.然後再小火繼續煮7-8分鐘即可
 (火不能大,邊煮邊攪拌,否則容易整鍋溢出)

7.最後添加上適當的糖調味(若做鹹豆漿請勿加糖)

8.完全放涼裝瓶放冰箱冷藏約2-3天必須喝完