从来没有都没有想过可乐除了喝之外，还可以拿来煮菜。
煮的时候还在想着，出来时菜会不会是可乐味道。
煮出来后才发现，原来一点可乐的味道完全都没有，
只有三个字可以形容，“好好吃！”
可乐鸡翼 (食谱来自简易食谱 ）
材料：
鸡翼 ～ 700g
葱 ～ （切段 ）1条
姜 ～ 5片
蒜头 （拍扁 ） ～ 5片
红萝卜 (切块） ～ 1条
可乐 ～ 1/2杯
调味料 ：
生抽 ～ 2汤匙
老抽 ～2汤匙
白米酒 ～ 1汤匙
胡椒粉 ～适量
做法 ：
1.鸡翼洗干净，斩件，放入沸水中拖水大约两分钟。捞起，沥干。
2.烧热锅，下姜片，蒜头和葱段，炒片刻，直到闻到香味四溢。
3.加入鸡翼和胡萝卜炒一会，然后倒入调味料和可乐。
4.不要加盖子，用中火煮沸后，继续煮大约20-25分钟，或者直到汁变成浓稠。
时不时兜均匀，让鸡翼平均上酱油的颜色。
记得试味道，有需要的话，可以加入适量水份。
5.鸡翼煮熟透后，丢掉葱和酱片，趁热上碟。
P/s：要感谢我的香港朋友Tammy在我去年生日时送上一本好食谱给我 。感恩！
Tracy~
回复删除依稀记得，老莎第一道学做的菜就是可乐鸡。。。那是小学五六年纪的事情呗。。。哈哈哈！！至今，这道美食依旧那么让人吃得过瘾！！！^^
老莎，
删除你好厉害哦！五六年级就会煮饭菜，现在手艺一定无话可说哦！
知道可乐可以做菜肴，但就从没试过。
回复删除因为家里很少买汽水，除了100号。
这道可乐鸡翼，口感是偏甜的吗？
我家和你一样，都是100号而已。
删除出来并没有甜点味道，只有咸的味道而已。
因为可乐在煮的过程以及蒸发完了。
哎哟，午餐时间到，看见肚子咕咕吵了。哈哈
回复删除Crystal，
删除不好意思，我没有想到会吸引到你，我现在赶快请你吃两只。
我喜欢可乐入菜，很好吃的 ：）
回复删除不过，我刚刚发现，我也没有煮过，嘻嘻。。
Cass，
删除可乐煮鸡我还是第一次吃，第一次看到而已。
想请教你，可乐入菜还有什么？可以分享吗？
Tracy，请问大概几对鸡翼呢？
回复删除Jessica ,
删除这个就要视乎你的鸡翼大小，通常我都有7只这样。
哦，谢谢妳^^
删除这个好吃，有煮过，非常赞
回复删除星期日老公才叫我做這個，我說呢，我來妳家吃更快，請來半打, thank you thank you！
回复删除很特别的可乐鸡，找天也要试试做。。：）
回复删除久闻这个可乐鸡，今天终于可以在你家吃到了！
回复删除这个我也想煮，就是还煮不出来，哈哈，先吃你的！
回复删除亲情在这世间，
回复删除总是让生活充溢着一份份平平常常但却恒久的温暖，
亲情是贯穿生命始终的。
为此，祝福你母亲节快乐！
I cooked this before, and I know this is yummy..
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