苏打饼蛋糕

最近在FB BW蛮流行这个蛋糕。

看了鲸鱼老师做了，我也手痒痒。

蒸蛋糕，真的比起做相思蛋糕容易很多，而且材料简单。

天气真的非常的炎热，所以烤炉还是暂时休息休息好了。

如果你问我这个蛋糕味道如何，我会回答你，不错吃！

但我个人认为有点干，可以的话，添加50ML的牛奶比较不会那么干。

苏打饼蛋糕 （7寸方模型 ）

材料：

A鸡蛋 ～6 粒
幼糖 ～200g （我放180g）
奶油 ～250g
苏打饼  （打成粉末 ）～ 300g
可可粉 /milo粉 ～ 20g

做法：

1.幼糖 + 奶油一起打至松法，鸡蛋一粒一粒的加入打至均匀。

2.加入苏打饼粉末拌均匀，分成3份，两份原味，一份加入可可粉/milo粉。

3.第一层倒入原味，大火蒸10-15分钟，第2层倒入可可/milo粉，第3层蒸原味。

4.最后一层蒸25-30分钟至熟透就可以了。

取自这里，谢谢分享！