Pandan Kaya 班兰咖椰

看到Bernice那天弄了Kaya，觉得材料蛮简单的，

手痒痒的就跑去买了包椰浆回来开工。

第一次弄，不知道是否成功。

感觉上好像是成功了，又好像失败了。

因为在打芡的时候，觉得2汤匙的分量好像不会浓稠，

就自行再慢慢的添加1汤匙的玉米粉 +1/2汤匙水。

昨晚买了面包，打算今天的早餐吃自己弄的kaya,

没想到昨晚忽然胃很不舒服，吐呕了一大轮 。。。

到现在依然还没有试到我弄的kaya....

原食谱来自星厨房

食谱参考了Bernice,

我改了一点点东西而已。

食谱：

A :
鸡蛋 2个 AA Size
椰浆 500g
幼糖 180g
班兰汁 100ML

B:）（芡汁，搅拌均匀）
玉米粉 4tbsp
水 2  tbsp


1.A的材料全部一起搅拌至糖溶化为止，过滤。

2.用慢火隔水煮，每隔10分钟搅拌一次。

（个人就每5分钟搅拌一次）

3.1个小时后，拌入芡汁，慢慢搅拌至浓稠。

4.看到浓稠就代表好了。

5。装入瓶，待冷收入冰厨。