巧克力满芬 Chocolate muffin

真的是名副其实简单好吃的巧克力满芬。

小小的搅拌器，加简单的做法就是我的最爱！

生病期间，真的让我做了很多可以看却不可以吃的好料。

但每一道食物，就是真的那么美味。

虽然我没有吃到，但出来之后我真的可以feel到那种美味。

一个超级怕甜的香港朋友，他嘴巴比较嘴刁 ，这次她也觉得好吃，不甜。

所以说，这个巧克力蛋糕，可以说真的非常值得推崇。

看来儿童节，这个真的可以大派用场咯！

这么好吃的巧克力马芬 ，参考了Eillen ，Helena ,May家。

巧克力满芬 Chocolate Muffin 

材料A：

85g 自发面粉，

35g 可可粉

1/4 tsp 苏打粉 

100g 细砂糖 （我放入70g黄糖 ）

80g 巧克力

材料B：

1粒 蛋，

120ML buttermilk 

60克奶油（溶化）

1/2小匙香精 (我没有放 ）

材料C：

20给 巧克力滴（装饰表面 ）

做法：

1）把材料A的粉类过筛，再把细砂糖加入混合，并把巧克力滴或巧可力豆也加入混拌。

2）用打蛋器把蛋打发，再把材料B的其他材料加入，搅匀。

3）把做法2）倒入做法1）里，搅拌均匀。

4）将面糊装入满芬杯子至7分满，放入预热烤箱，以170度烤约25-30分钟。