杞子桂花糕

那天报纸里刊登了关于桂花糕的食谱，

没有想到我家的小瓜竟然对这食谱有兴趣。

桂花在厨里已经冬眠了很久 ，看来也是时唤醒它了。

材料等等一切都是小瓜自己一手包办，

我只是在一旁悠悠自在的看着他做而已。

桂花散发出來的自然清幽香气，有助于净化身心，經常饮用桂花茶，

可达到舒畅精神、安心宁神之效。

桂花味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，

解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適；經常飲用，對於口臭，

視覺不明有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、

舒緩腸胃不適、清除口腔異味、並可滋潤皮膚。

（资料取自中国报 ）

杞子桂花糕 

配方来自：中国报

材料：

桂花  ～  一汤匙
杞子 ～ 兩汤匙
吉利丁粉 ～ 20g
幼糖 ～ 100g （我放80g ）
清水 ～ 600g

做法：
　
1.杞子沖洗干净，用熱水浸泡。
2.清水和糖煮融。
3.加入吉利丁粉，水會变成淡黃色，用搅拌器拌均勻。
4.关至最小火，加入桂花，約煮3分鐘。
5.杞子隔水挤干水分，加入糖水中，略為搅拌即可关火。

6.倒入模型内 ，待凉后，放入冰箱冷藏享用。