平淡的生活: 十一月 2012

洛神果酱

还没有出游之前，好友家的洛神果大大有收成，送来很多有机洛神果。

为了尽快消灭这些洛神果，我先做了果冻，但还是无法用完。

之后我把剩下的通通做了洛神果酱，带着它们一起飞去找枕边人。

很喜欢这个果酱，酸酸甜甜的，很滋味。

果酱制作：

熬煮比例：1：1：1

例如： 200g洛神果（不包括果芯）：200g冰糖：200g 清水

*全部放入锅内用小火熬煮约一小时。

*时不时要搅拌以免焦底结块。

*洛神花分量越多，熬煮的时间也会随之加长。

*煮至收干浓稠就可以放进罐子

谢谢Lim Ps的分享食谱。

Sabah悠闲游玩～神山 Mount Kinabalu

原本打算在神山住一晚，可惜老的说晚上神山没有东西玩，

只是在酒店而已，所以就取消了这个住宿念头。

最后，安排了一早5点钟出发，抵达的时间应该是刚刚好太阳出来的那一刻。

在出发神山的路上，一路都可以看到云层。

那种感觉真的很舒服，漂亮！

6:55am 终于抵达神山了。

哇～冷到我牙齿都在发抖。。。实在太太太。。。冷了！

大瓜后面就是神山咯！

太阳公公刚刚升起那一刻

很喜欢最后一张我和大瓜一起拍的那一张照片。

那张照片是我俩自拍的，太阳升起，刚刚好射在我的脸上。

不要怀疑哦，照片是完完全全没有经过任何修改的哦！

因为有小朋友，所以很遗憾我们无法爬到山上。

下一站，热水湖。。。

Sabah悠闲游玩～ Manukan Island

今天的旅程是出发到漂亮的岛屿潜水游玩。

这个漂亮的岛屿，只可以逗留到傍晚5点钟而已。

5点之前全部人必须离开。

大人乘快艇来回费用是：RM7.50，小朋友RM3.50

不包括租用Mask和Jacket，另外计算。

分享一下那天的回忆。

蓝蓝的天，白白的云。天气非常的好。

码头

被大风吹到变成傻婆

漂亮的岛屿，我到咯！

晒到小瓜连眼睛都无法张开。

爱玩沙的小瓜

晒到脸红红的红番茄大瓜

在水里找到螃蟹

准备潜水的父子

玩到累了，3人不同的表情。

等快艇来无聊时玩自拍。

终于晒到脸变黑咯～

我们像两姐弟吗？呵呵呵

纪念这一天我们到Manukan Inland。

后记：

这一次，我们一家人都晒黑了。但黑的来，我们都很开心。

开心，是因为可以玩，开心，是因为可以一家人团聚在一起。

我这个大头虾最没有用，因为忘记带相机去，所以全部照片用手机拍摄。

所以出来的照片都不是很满意。

下一站，出发到神山。

待续。。。

Sabah悠闲游玩～钓鱼

7/11/12 ～ 5.15pm ～带着2个冬瓜浩浩荡荡的搭飞机出发到Sabah找枕边人。

平时都是我们两人自己搭飞机游玩，第一次自己独自带着他们搭飞机，

感觉想像有点辛苦。但还好的是，原来带着他们搭飞机，

并不是我想像中那么困难辛苦。

到达已经是晚上8点钟，亲爱的接了我们就带我们起吃晚餐。

因为有点累的关系，我们在飞机场附近简简单单的解决了一餐。

接下来就要看照片，因为太长，文笔不是太好，

所以看照片就好咯～

第2天，亲爱的带他两心爱的宝贝出发去钓鱼。

所以我不会钓鱼，但我却欣赏到漂亮的日落。

钓鱼篇完结。

明天将会出发到漂亮的岛屿。。。。

待续。。。

我回来了～

我回来了，有想念我吗？

经过2个星期的生活体验，昨天我终于收拾好心情漏夜回家了。

回到家一进门口看到我的家，我晕了。。。。

今天我要努力的洗漱，看来有排忙。

完成了我家任务，才上来与大家分享我的Sabah游玩记。

洛神花果冻

这几天原本带着愉快的心情迎接我的假期，

但大小瓜排着队的发烧生病，搞定我顿时什么Mood都没有了。

还好，今天他们都退烧了，大瓜剩下咳嗽而已。

但已经叫他难受了。希望接下来的2个星期假期，他们能够和我一起适应哪里的环境。

那天eileen分享了洛神花果冻之后，

我终于知道应该怎样处理家里的洛神花了。

喜欢洛神花那种酸酸甜甜的味道。

就想人生一样，有酸也有甜的滋味。

为了吸引大小瓜，在果冻里加入了原味nata de coco。

大瓜对着果冻吃的津津有味，而小瓜却止步了。

谢谢Eileen的分享。

材料（煮洛神花茶）：
100g 洛神花
850ml 水

做法：
1）将洛神花的种籽取出，洗净过滤。
2）加入清水里，用中火煮沸约30分钟，再转小火，加热约5分钟。
3）熄火后，加盖，约10分钟后将洛神花榨取出，即成落实花茶。

材料（洛神花果冻）：
450ml 洛神花茶
70g 细砂糖
5g 果冻粉

做法：
1）将细砂糖及果冻粉混匀，备用。
2）把洛神花茶倒入锅里煮沸，再加入做法1，搅拌至糖溶。
3）将果冻液倒入模型里，放入冰箱冷藏3小时即可享用。

再战～巧克力马卡龙

那天玩过绿茶马卡龙之后，小小瓜说想吃巧克力味道的。

我也很有兴趣再挑战马卡龙。

因为看到蕾丝出现那一刻，心情真的相当的兴奋，开心。

所以就连夜开工做了巧克力味马卡龙。

不知道为什么，这次的马卡龙做出来表面有点馅下去。

虽然表面不漂亮了，但味道依然好好哦～

看来最近的我还是会继续玩这好玩的马卡龙。

上了这一篇文章，星期三我就要带着2个瓜“走人”咯！

没有意外的话大概会在2个星期后回来。

大小瓜都很期待这一刻，所以连昨天忽然发烧的小小瓜也怕的急急忙忙看医生吃药。

虽然我“走人”，但有时间的话我还是会更新部落格的。

巧克力马卡龙材料：（周老师的食谱）

杏仁粉～ 30g
糖粉～ 40g
巧克力粉～ 10g

蛋白～ 1粒
糖粉～ 40g

做法按这里。