平 淡 的 生 活
月饼系列3 ~金金发亮金翡翠
每年我都会购买金翡翠给妈妈,因为妈妈喜欢。
去年开始我就没有在外面购买了,因为妈妈说外面的月饼都很甜。
但我个人却认为,现在的月饼馅,
无论是低糖或是不低糖,还是一样的甜。
到底现在所谓低糖的定义在哪里?
模型用回去年很容易操作的模型,个人也很喜欢。
记录一下,皮分量是:50g,馅是加了咸蛋一共100g,瓜子5g。
而皮的制作材料是用了1天回油的食谱。
2 条评论:
Cass @ 揾到食
2012年9月24日 00:34
我也是有这种感觉,都一样甜!
月饼烤得很漂亮呢;)
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Tracy Low
2012年9月24日 13:50
有时候我会怀疑到底什么是低糖
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我也是有这种感觉,都一样甜!
回复删除月饼烤得很漂亮呢;)
有时候我会怀疑到底什么是低糖
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