最近的我真的很喜欢弄便当。
原因是想健康一点，想孩子吃多点我弄的食物。
在妈妈家虽然包晚餐伙食1个月了，
但还是改不了明天一早5.30am起身弄早餐便当给孩子。
每天放学回家第一件事情就是告诉我，“妈咪食物吃完了，朋友吃了也说好吃！”
“妈咪，可以弄再大份一点吗？我想请朋友吃。”
呵呵～身为妈咪的我当然开心与愿意啦！
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一路来都很好奇什么是可乐饼，还以为是可乐汽水做出来的，原来不是！
是马铃薯 + 猪肉碎 +大葱做出来的。
材料：
马铃薯 ～150g
猪肉碎～ 90g
大葱碎 ～20g
面包糠～ 适量
面衣：
底筋面粉 ～4大匙
冷水 ～3大匙
调味料：
盐 ～适量
黑胡椒粉 ～适量
做法：
1.马铃薯去皮切小块，用盐水烫煮沥干，压烂。
2.大葱碎炒香，加入猪肉碎炒熟，撒上调味料快炒起堝代用。
3.将1和2均匀地混合，分成自己喜欢的大小分量。
4.拉开一张保鲜膜，将3包裹起来整型。
5.将面衣材料均匀的搅拌成面糊，将4沾上面糊，再去沾面包糠。
6.炸至金黄色即可起堝
哇~
回复删除妈妈好棒哟！！
每次看你们做这个
回复删除我都很想做
现在我又想做了
哈哈
可乐饼，我也是闻名不如见面！
回复删除看来还蛮不错，找一天我也试试看！:)
留一片给我。
回复删除这个好吃！
回复删除很pandai哦。。。。。。最近都把便当作得美美的。而且这个可乐饼炸成金黄色的。很吸引人。一定好好吃吧！
回复删除Pink Lady ～
回复删除我和你们相比我真的差很多，我只是会弄普通的而已。嘻嘻～
鲸鱼 ～
回复删除老师，这个真的很简单而已，只是需要一点是等马铃薯软而已。
Spdong ～
回复删除这个你真的要试下，配上Mayonis真的好好吃哦！
“一级棒！”
Rose ～
回复删除亲爱的，一片够你吃吗？来2片吧！
Rose ～
回复删除亲爱的，一片够你吃吗？来2片吧！
Cass ～
回复删除我喜欢吃这个外面脆脆，里面带着很想香马铃薯的味道，真的很赞哦！
Joceline ～
回复删除和你相比，我还是羡慕你的一手好厨艺。
我就没有你那么厉害。。忽然间想起你家弄得“kelabu"了。哈哈哈哈～
真是一个勤劳的妈咪，整天给孩子们做爱心便当。
回复删除Angie ～
回复删除我不是勤劳啦,Z只是想小朋友吃的健康一点而已
My son will love to eat these super crunchy croquette! They look very delicious.
回复删除哇，5.30am就要起来了！不过看到孩子喜欢吃，早起也值得。
回复删除我还真的以为是用可乐做的。
回复删除话说，为什么会叫可乐饼呢？