荔枝豆浆布丁
新年后最想做的就是甜品。
那天无聊一人去书店走走看看,让我看到这甜品。
看看材料,想想家里全部都有,加上大小瓜都没有在,
没有人会打扰我,加上上次去沙巴买了很多甜品杯都还没有使用,
就做了这个简简单单的甜品。
材料 :
A。
清水 500ML
燕菜粉 (Agar -agar Powder ) 1 tsp
B.
豆浆 1000ML (无糖份)
C.
糖 200g
清水 300ML
班兰叶 2片
D.
罐头荔枝 10 粒 / 适量
做法 :
1. 把材料C煮沸,熄火后取出班兰叶。
2.把A燕菜粉加入清水内搅拌均匀,然后煮沸,熄火,加入B豆浆攪匀。
3.把豆浆混合物倒入杯子内,放入冰箱待凝固后放一粒荔枝在上面。
4.吃的时候加入C材料配吃。
元宵节 ~ 班兰鸡蛋糕
时间过得真快,一个新年就这样画上一个句号。
回想一下今年的新年过得最平淡,哪里都没有去,
只是回妈妈与家婆家,看l三套戏之外,其他时间都是待在家。
而我的两个瓜今年的新年就特别的开心,
因为他们终于得到我的准证,可以和他爸爸我老公去钓鱼。
所以他们都非常非常的开心!
我一直都以为小朋友去钓鱼哪里会钓到大鱼,
只是让他去玩玩增加父子感情而已。
没有想到的是,这次的钓鱼游戏,
有机会让我的大瓜以 4.05kg 的石甲鱼赢取了钓鱼场榜里面排名第2,
RM338 大红包。
我的大瓜开心到笑起来连眼睛都看不到了。哈哈哈~
先说回这个鸡蛋糕,我个人觉得做法不会很难,
而且很松软 ,不会干干啃喉咙那个。
只是没用的我不会弄花纹,把蛋糕Chop的乱七八糟,
什么东西都看不到。看来下一次还是去买个Chop比较好。
食谱来自FB的Kathrine Kwa .
材料:( 7寸 )
鸡蛋 3粒
幼糖 220g
普通面粉 300g (过筛 )
无甜味苏打汽水 (Soda Water ) 200ML
班兰香精 (panda Paste ) 1/2 Tsp
做法:
1. 鸡蛋 + 糖打至乳白色 。
2.加入面粉与苏打汽水 ,用塑胶刮刀拌均匀,加入班兰香精。
3.倒入铺了纸的竹篮里,用大火蒸30分钟。
团聚,散聚 。。。
快乐的时间特别过的快,新年差不多要到尾声了,
回来团聚的,团聚了,是时候要分开的,分开,散聚。。。
不知道几时开始,我很讨厌很讨厌去机场,
应该用又爱又恨来形容!
当要去接人的时候,那天的心情真的非常非常靓,非常开心。
当再次要去送人的时候,之前那几晚真的连睡都不敢睡。
深怕一起身就不见了人 。。。
到最后还是得面对现实,散聚。
常常听朋友说,离别是为了下一次的重逢,
但需要多久我们才可以团聚?何月?何份?
很害怕送人的场面,拥抱过后本想再回头 。。。
不想回头是不想让你看到我流泪 。。。
不想你看到流眼泪的我原来是那么脆弱 。。。
禁不起离别的考验 。。。
回来团聚的,团聚了,是时候要分开的,分开,散聚。。。
不知道几时开始,我很讨厌很讨厌去机场,
应该用又爱又恨来形容!
当要去接人的时候,那天的心情真的非常非常靓,非常开心。
当再次要去送人的时候,之前那几晚真的连睡都不敢睡。
深怕一起身就不见了人 。。。
到最后还是得面对现实,散聚。
常常听朋友说,离别是为了下一次的重逢,
但需要多久我们才可以团聚?何月?何份?
很害怕送人的场面,拥抱过后本想再回头 。。。
不想回头是不想让你看到我流泪 。。。
不想你看到流眼泪的我原来是那么脆弱 。。。
禁不起离别的考验 。。。
金黄,黄金 ~黄梨酥
好久没有跟新部落格了,是时候进来打扫一番。
新年期间忙着赶饼干,忙到白天黑夜都分不清楚,
现在终于有时候给我好好休息了。
做了太多饼干都没有时间拍照片,剩下的只是这最后一道黄梨酥有时间拍。
这是顾客要求做的圆形黄梨酥。
第一次做圆形,感觉很特别,很漂亮。
喜欢它圆圆鼓鼓,金黄,金黄的颜色,实在太漂亮。
看来明年可以的话我还是会继续做圆形比较方便,比较快。
感恩之前朋友们对我的关心与留言,因为忙新年饼干而没有一一回复留言。
看了医生,吃了要,医生说是乳泉严重发炎,
所以导致生硬块,肿胀发炎。幸好赶快看医生吃药,现在已经没有什么了。
不知道是不是心理问题,偶然间我还是会感觉乳房疼痛。
无论怎样我再次万二分感谢所有朋友关心与留言。
谢谢大家!
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