没有咖哩粉的 ～咖哩汉堡排

学校假期迈进了第2个星期。

每天都得忙碌的想弄什么午餐给他们俩吃。

你们一定觉得很奇怪，为什么是午餐，而不是早餐

因为2个瓜之从学校开始放假那天开始，

每天起来的时间都是10点到11点之间。

所以你们说是不是吃午餐叻？呵呵
 
Yam Yam这本书是我最近常常翻开的书本。

因为里面有很多容易 + 简单= 好吃的食物。

这个汉堡排我第一次弄，

原名是咖哩汉堡排，由于怕2个瓜不敢吃，

所以就没有加入咖哩粉。

材料 ：
300g     猪肉碎
1粒       洋葱，去皮，切碎
1大匙    咖哩粉 （我没有放）
1/2小匙  盐
1粒        鸡蛋
50g       面包糠

做法 ：

1.将所有材料放入大碗中充分搅拌均匀及有粘性，放入冰箱冷藏30分钟。

2.取出肉碎，放成个人喜欢的大小肉圆，然后压扁。

3.烧热油，放入肉饼大火煎两面至浅黄色，再以中火煎至金黄色及熟透，

即可享用。

我到底错在哪里？ ～ 自制水饺汤

一路以来我自问我对我的家人都不错。

我会关心他们的一切，他们的需要。

生活了30多年，我都自认自己还是一个不会孝顺父母的女儿。

但我知道我已经尽力自己的责任，可以说是问心无愧了。

但我万万没有想到的是，家有2个哥哥的我，身为小女儿的我，

竟然还是不能够在父母的心中，成为一个他们喜欢的孩子。

无论发生什么事情，父母依然还是帮着2个哥哥，

 掉转头来指责是我的问题，是我错。

到底我错在哪里？？？

错在是我不够尽我自己的能力付出应该负担的钱，付出能力？？？

错在是因为我不是男生而是女生？？？

还是因为我是拾回来的孩子？？？

我并没有钻牛角尖，我只是凭自己的双眼来看清楚一切。

我只可以说的是，我承认我是一个失败的人。

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学校开始放假了，6个星期的假期。

这6个星期可以说有时间好好休息一番，也可以说没有。

因为现在每天睡醒起来，就得为2个瓜准备午餐。

因为准备午餐这个问题，每天得想一些新玩意给他们。

这次的新玩意是弄水饺。

我把这个任务交给了哥哥完成。

看了一次怎样做到哥哥，3两下手脚就完成了大概25个水饺。

而我只是负责煲江鱼仔汤而已。

放了自己种的青葱

魅力无法挡 ～ Oishii ! Yokozuna Casual Japanese Dining Restaurant

市道越来越差了，很多吃东西的地方都因为市道差的问题都关门大吉了。

最近在网络上打广告的商家越来越多了。

只需要买到便宜Coupons，就可以吃到想吃的好料。

那天很幸运的让我在网络上买到价值RM9.90的日本餐。

不需要2天的时间，这个优惠的固本就卖完了。

可想的是，只需要付一点钱，就真的可以吃到便宜 + 好吃的东西。

一共有30款套餐可以任选择。

上面的套餐都很大份，只是饭比较小一点。

所以我们另外加了4个饭和4杯水。（水上没有包括在里面哦！）

这一餐吃得很饱，很饱。

老公以前不会注意这些便宜的固本优惠，

自从这一餐过后，每天都自动的问我“今天有什么优惠固本。”

可想而知，这些优惠固本真的是“魅力无法挡” 。


Yokozuna Casual Japanese Dining Restaurant
Lot 163, Ground Floor,
No. 10, Jalan Perak,
50450 Kuala Lumpur.
Tel : 03-2166 4633 / 012-2873 384

Business Hours:
Weekdays 6pm - 10pm
Weekends 11:30am - 2:30pm, 6pm - 10pm

Pandan Kaya 班兰咖椰

看到Bernice那天弄了Kaya，觉得材料蛮简单的，

手痒痒的就跑去买了包椰浆回来开工。

第一次弄，不知道是否成功。

感觉上好像是成功了，又好像失败了。

因为在打芡的时候，觉得2汤匙的分量好像不会浓稠，

就自行再慢慢的添加1汤匙的玉米粉 +1/2汤匙水。

昨晚买了面包，打算今天的早餐吃自己弄的kaya,

没想到昨晚忽然胃很不舒服，吐呕了一大轮 。。。

到现在依然还没有试到我弄的kaya....

原食谱来自星厨房

食谱参考了Bernice,

我改了一点点东西而已。

食谱：

A :
鸡蛋 2个 AA Size
椰浆 500g
幼糖 180g
班兰汁 100ML

B:）（芡汁，搅拌均匀）
玉米粉 4tbsp
水 2  tbsp


1.A的材料全部一起搅拌至糖溶化为止，过滤。

2.用慢火隔水煮，每隔10分钟搅拌一次。

（个人就每5分钟搅拌一次）

3.1个小时后，拌入芡汁，慢慢搅拌至浓稠。

4.看到浓稠就代表好了。

5。装入瓶，待冷收入冰厨。

好看不好吃～失败水果挞

爸爸生日当天看到还有时间，加上孩子们说想吃水果挞，

就决定弄一下希望家人能够一起分享。

看到出来的成品很漂亮，很喜欢，就忍不住的拍了很多张照片。

欢天喜地的带着回家。

没有想到当大家要吃进口的时候，

老公却说了一句话：“为什么皮会那么硬？”

听到这件话，我傻眼了。。。

为什么皮会硬？？？我到现在还不知道。。。

是烘过头了还是。。。唉，失败了！

Panda Layer Cake ～爸爸的生日

祝福爸爸“生日快乐，身体健康，!"

手痒痒～自制肉干

之前FB朋友们都忙着弄肉干，

看到配方都容易买到与容易的自作，

加上外面卖的肉干1Kg都有差不多RM40大元那么贵，

所以我也决定来试弄一下，好让即将来临的新年可以添加多一份零食。

猪肉 +腌料拌均，搅拌之出胶

放在袋子里压平腌制

嗮干2个小时后的模样

出来啦～可惜样子不美。。。

材料 ：

肉碎 ～ 600g

食油 ～2tbsp

蚝油 ～2tbsp

生抽 ～2tbsp

糖 ~ 140g (我放120g而已）

酒 ～1 tbsp （原食谱没有，我个人添加）

  做法：

1.全部材料腌制两小时间或以上，油纸放在烤盘上把肉碎压扁，

   前后都要晒干不然会有腥味。
  

2.烤170度十分钟，翻过来再烤五分钟或至熟，或者100度-20分钟，

   然后170度烤15分钟。

温馨提醒：

1.如果住所不是很有太阳的地方，把材料腌制2小时后，以小火100左右烘干，

  再以大火开始烘烤。

2. 隔夜里味道更佳哦！

迟来的生日祝福

一份来自很远的生日礼物 + 祝福 。。。

谢谢你住的那么遥远还寄来生日礼物。

当你知道第一次的包裹寄失时，你就赶快的再扑寄第2份。

要你破费真的很不好意思 。。。

谢谢你寄给我的生日礼物，我很喜欢。

谢谢的是妳的心意 + 诚意 。。。

也谢谢你老远寄上那么好吃的黑巧克力Kitkat。

感动。。。

无言的感激，只能够在这里说声“ 谢谢妳！”

好吃不甜的黑巧克力Kitkat

JJ FreeVoucher ～ Kenny Rogers Roasters

谢谢JJ送了4张Kenny Rogers Free Voucher给我。

让2个瓜好好的享受美味丰富的一餐。

验血

每3个月小小瓜就要去验血，以确定小血板有没有下降。

每次去验血，你都很勇敢，不再哭了。。。

每次去验血，其实我的心都很痛，很痛 。。。

每次护士小姐都说：“小朋友，你的手没有地方再可以抽血啦！，

要换其他地方抽啦！”

听到这些，我的心很更加的痛苦与难受 。。。

还好的是，你已经学习到不会不会痛而哭了。。。

因为你已经习惯了这样的痛与动作。。。

这么小就要每3个月抽血验，不要说大人，我自己其实也非常的害怕。。。

妈咪希望你可以早日康复，不再需要承受这种痛苦。