花生饼

12.50am 两个魔鬼睡觉了,
到现在我才有时间用电脑做我自己的东西。。。
开始忙准备新年饼干了,
所以最近大家都会看见我做的新年饼干。
不好意思咯,要大家一直看我弄的饼干,
希望大家不要嫌弃,多多给点意见,
让我有进步的空间,
还有继续收看我做的难看饼干~哈哈!













Home Made Famous Amos Cookies~肥猫阿猫

半夜睡不觉真辛苦,唯有起身上网找美食,
希望可以尽快令自己睡觉。
找啊找啊,终于找到了一款我自己也非常喜欢吃的饼干,
Famous Amos Cookies~肥猫啊猫。
喜欢吃的原因是小儿子的昵称也是Amos,
而且在外面买的价钱也不不用哦~
所以感更加加深了我对这饼干的感觉。
这饼干我觉得不会有难度,
只是觉得要把巧克力切成小小粒比较麻烦一点,
如果不切成小小的话,
出来就不会那么完美和只是一直吃到巧克力而已。
当然如果你是喜欢吃巧克力的人,
就可以放多点巧克力咯~
完成了所有的步骤后,赶快放进烘炉里,
不到15分钟就飘来了一阵一阵的香味,
哇~真的Beh takhan咯~
叮~听到了烘炉说ok了,
顶不住那阵香味,拿了一块来试,
哇哇哇!味道超超超赞!!!
真的像外面买的一样!!
如果你也喜欢这道饼干,不妨也来试一试哦!



















黄梨饼干

还有2个月就是新年了,
开始研究新年饼干了,
怕到时有生意时做不pass就给客人笑歪口了。
黄梨饼干的陷和粉都是在烘培店购买的。
陷料分很多种味道,有些是甜的,有些是酸甜,
这两种的价钱比较便宜一点,
而我一直以来都是购买比较好吃和贵那个,
不酸不甜的,sarawak黄梨。
其实我蛮怕做黄梨饼干,因为觉得蛮多工的。
但想到一年一次就没有办法啦~~
希望我的客人欣赏与喜欢吃我做的黄梨饼干就好了。


















德国酥饼

昨天在部落格看见了joelyn做了MIN家的德国酥饼,
被那种容易的食谱吸引着,
刚好家里之前有卖到了马铃薯粉,
手痒痒的我就立刻开工做了起来。
一开始自以为很容易,其实到了要开始挫圆时,
原来并不是想像中那样容易。
非常非常的粘手。
唯有把它送进冰箱里,希望到时不会那么粘手。
35分钟出来后,结果答案还是一样,
非常的粘手!
我开始抓狂了,一气之下,我请了Mr.Bin吃。
我就这样被这个食谱欺负到我了。~~55555
不服气的我立刻请教了很多人,
再往其他的部落格看看,就拿了星厨房的食谱来做。
这次怀着一颗怕怕的心情来做,
因为怕要请Mr.Bin再吃多一次。
打好了粉,再用手指摸摸粉,
唔,感觉到这一次好像没有上一次那么粘手了,
看来可以开始开工了。
我agar agar的拿起一点分量,
因为粘的关系所以很难称。
















样子弄得很丑哦~
还好出来的味道不是我想像中那么难吃啦~

食谱按这里

蜜瓜西米露














天气开始炎热了,

看见~~我的天地~~ 弄了甜品,

她给我尝试了味道也不错吃,

所以 我也尝试做了这个甜品。

味道真的不错哦~

有兴趣的你也可以试做哦! ^ ^

食谱请按这里

又是~~发糕 + 黑糖发糕

十月初一了,又要拜拜了。
在FB看见了Serene Sim弄得发糕发的很美,
所以就用她的食谱做了几个发糕。























这个食谱只可以做到3个而已,
要做更多的话就要自己再计算。

来自Serene Sim的食谱:

热水-100ml,
糖-50g,
红色素-少许,
自发面粉-120g。


做法:
1-将热水加糖搅溶,滴下红色素。
2- 筛入自发面粉,拌均。
3-放入蒸笼里,大火蒸10分钟。


做完了发糕,小魔鬼看见吵着要吃,
我告诉他是要来拜拜的,
看见他有点失望的眼神,
想起annann家的黑糖发糕,
就漏夜弄给小魔鬼吃。




















发得很高,但却不是笑的很开心,
当中只有1-2粒笑的比较开心一点。
今天一早就问了annann,
她说有可能是我用力搅拌的关系,
没办法啦,我是比较粗鲁一点。
paiseh~~


谢谢annann家的食谱。



绿茶海绵杯子蛋糕

一早睡醒看见桌子有一张纸,
原来是晚上睡前抄出来的食谱。
















不知道为什么蛋糕表面有很多洞洞,
而且好像皱皮啊婆,真的难看死了~~~
是不是因为我搅拌过头了??
还是什么原因叻???
















虽然样子丑丑的,味道却不错,
可能是因为本身喜欢绿茶味道的关系。
这次用了美美心形卷边蛋糕杯,
所以拍了蛮多的照片。
真不好意思哦,要你们的眼睛看那么多难看的蛋糕照片。
paiseh,paiseh!





食谱来自 The Kitchen 70's .

感恩~~第一次得奖 The Versatile Blogger














这是我写部落格以来,第一次拿奖。
我没有想过自己也会有奖拿。
那天看见很多朋友都有奖拿,
心里真的很羡慕,
还为那些有奖拿的人感到高兴。
因为他们是实至名归的!
至于我为什么也有的拿,
哈哈~就不明白咯,要问问那2个可爱的朋友咯!

谢谢Spdong , Shan , aiaikitchen  厨房乐的秀秀
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关于 奖项的条件,必须接颁于15个喜欢的部落和分享关于自己的7点,
我选择放弃!不好意思哦。。。。。
因为我觉得每一个部落格我都很喜欢,
而且我不想没有得奖的人不开心,
所以真不好意思。原谅我的犯规!
而关于我的7点,我想应该还可以说啦。

1.我是一个爱睡觉的师奶,一有空我一定睡觉! 


2.我喜欢找朋友做白老鼠,整天做了蛋糕却不敢吃的人。

3.我是脾气超超超臭的人。

4.我也是一个超爱想找钱方法的人。

5.一天不上网就整天不舒服的人。

6.我也是一个敢爱敢恨的人!

7.


关于第7个就不知道了.因为还没有想到。
给点时间我,想到再扑上去。
或者朋友们,还是留回给你们写我好了!
因为我真的想把到咯!^ ^


***其实我最想,最想颁奖和感谢的人是你,巧思妈咪
由我开始学习做蛋糕,第一个接触到的人是你!
你很用心的教导我7风蛋糕,
而且很用心的连照片也Email给我。
 所以这个奖你一定要接受咯!
最后就是你们2个人,Esther~~ 我的天地~~
Joceline 爱生活“My Life"
无论我发生什么事情,你们永远都在我的身边支持我,为我加油!
感恩有你们在我身边!

你~~可以为我改改吗?

坐在游泳池旁一段时间,
休息了一会儿才上来写这个部落格。
坐在在游泳池旁真的很舒服,听着流水的声音,
吹着凉凉的风, 大口大口的呼吸,
吐气,呼吸,吐气,呼吸,
把心中不愉快的事通通吐完出来。感觉真的超爽,很赞!
在那段时间里,我真的想起了很多,很多很多的往事。。。
只可以说,往事只能够回味。。。
当中的甜酸苦辣只有自己最清楚,最明白!
以前的我过得很开心,无忧无虑,
家里的一切所有东西不需要我做,不好听一句,
我可以连底裤都不需要洗的人。
反而想到现在,做了人家的老婆,
人家的妈咪,家里所有的一切大小事务都是我自己一个人包办。
有时候真的觉得满累的。
没有钱,没关系!日子再苦我也可以挨过。
以前是这样挨过,现在的我一样相信可以挨过。
但不知道为什么命运就是喜欢那么的做弄人。。。
一次又一次不愉快的事情总爱发生在我们一家人的身上。
是我们自己拿来的,还是真的命运在做弄我们??
选择转换新工作,应该是好的开始啦,
但往往没有想到的是,原来是噩梦的开始!
告诉了你,到处到都是一样的,
只要“吃得咸鱼,就要抵得渴”就一定会有成果的,
凡事是没有100分的,
最终你还是没有听到我所说的话,换到来的是什么???
自己伤害自己,自己辛苦!
不是我不支持你,不是我不愿意借我的耳朵给你,
而是到现在为止,我真的依然接受不了你的新工作。
我接受不了你每天晚回家,
我接受不了你带着满身酒气回家。
我真的,真的很讨厌这种行为!!
你给我的感觉是:你太不尊重我,
太不尊重孩子,也不尊重这个家!
有时候想过真的很想离开你,离开这个家,
但我真的舍不得我的2个孩子!
我辛苦带大的为个孩子!
我真的很辛苦,到达我可以怎样做???
继续忍耐这种不负责任的行为?
继续让你带着满身酒气回家??
还是应该选择离开你,过我的新生活???
很乱,真的很乱。。。




绿茶芝士蛋糕
















找了很久,终于弄我找到这个蛋糕食谱了。
那天去一家比较小的烘培店买东西,
无意中给我看见了颜色满漂亮的绿茶粉,
所以就买了一包20g的试做这个蛋糕。
出来的效果比我想像中还美。
但最重要的还是味道啦。
这个芝士蛋糕只是一般的light cheeses cake做法。

食谱请看这里
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