我终于可以睡觉了。
失眠昨晚不要我了，
因为 失眠知道我累了，
累了一个下午，
所以给个机会我让我好好休息，休息，让头脑清静。
累的原因是什么？
累的原因是昨天下午收拾家，
忙着骂2个魔鬼。。。
其实我不喜欢骂他们。
但他们2个真的令我很生气。
有时候我会怪我自己，
是不是我自己的错？
还是因为我平时没有好好教导他们的关系？
骂的原因是什么？？是因为他们不会好好照顾自己，
照顾这个家。没有保护家。
哥哥，你今年9岁了，可以说是时候学习学习照顾自己了，
吃了东西可的碗可以帮忙拿进厨房吗？
弟弟啊，我知道我不能够打你，因为你有小血板过低，
那是不是代表你就可以什么东西都不需要做，不要理？
是不是代表全部要我做完？
其实我知道身为父母的我是有责任教导他们，
但我真的累了。。
累不是因为我在家玩电脑，弄蛋糕，
无忧无虑的照顾孩子，还埋怨自己孩子不听话，
累是因为我需要找更加多的钱养你们两个，
还要找更加多的钱准备医弟弟你的病啊！
我的心事，心声有谁知道？有谁明白？
最近不好的事也接二连三地跟着来，
我的心很烦，很烦。。。
给个机会我休息下好吗？
希望你们两个或者某某人你看了之后，
不要来烦我，给我的头脑清静一下。
因为我不会解决妳无聊的问题，
但我可以告诉妳的是，
妳老公有钱，你自己有多余的时间，
妳老公整天去外国做生意，
妳可以自己麻烦他帮你，
自己解决你的问题！
希望妳明白我不是看不起你，不帮你，
因为你说的话我听到了之后更加的烦。
问问自己
又来了～开始了～失眠。。。
无聊的我要开始说废话了。。。
一直都在问问自己，
从出生到现在，
在这世界里活了整整30个年了，（其实还没有达到啦）
30年里 我有过什么东西？
我得到了什么东西？
我失去了什么东西？
不要误会哦～～
我不是嗮命哦～～～
只是想吐吐心声而已～～
原来我的人生里面有过很多东西，
也失去了很多很多东西。。。
18岁的时候，
最贪玩的时候，黄金机会的时候，
妈咪辛苦的给我去学院读书（得到），
但我没有好好珍惜（失去）。。。
19岁时就和两个朋友同一间公司一起工作，(得到）
后来公司要搬去遥远的地方了，（失去）
最后就什么都没有做过，
在家摇脚。。。
然后就结婚，生下2个小魔鬼。。。
后来LG决定不再给我无聊的过日子，
就弄了间Transport公司给我打理。。。
心想应该容易，好好玩。。。
原来不是，反而烦恼更多！
好日子，就很多游客载，
有时候连吃饭都没有时间，
有时候却苍蝇飞过都听到。。。
辛好，公司没有因为我而打包，
不然我真的不知道怎样面对LG咯！
还有那位一直看不起我的家婆！
总算是对的起自己与曾经看不起我的人。。
我的人生里面，
除了家人和孩子，
真的连一个可以说心事的朋友都没有。
因为我是一个说话很直到人。
说话直到人往往是没有朋友的！
得罪人多嘛～～
所以，我真的很羡慕那些有朋友为自己庆祝生日的人。
没有一分礼物是可以代替那些感觉的！
看到这里，一定有人在说，
有什么好羡慕？生日而已嘛，
开心，有钱，天天都是生日，没有什么大不了！！
其实不一样的，真的不一样的。
因为有些人不曾试过给人遗忘，遗弃，
往往都feel不到那种感觉。。
被人遗弃的朋友就一定知道这种滋味。。。
失眠啊，失眠！你害死我了！！！
你又害我在那里乱乱说话了！！
一定又是给人讨厌的了！
失眠，我讨厌你啊！！
无聊的我要开始说废话了。。。
一直都在问问自己，
从出生到现在，
在这世界里活了整整30个年了，（其实还没有达到啦）
30年里 我有过什么东西？
我得到了什么东西？
我失去了什么东西？
不要误会哦～～
我不是嗮命哦～～～
只是想吐吐心声而已～～
原来我的人生里面有过很多东西，
也失去了很多很多东西。。。
18岁的时候，
最贪玩的时候，黄金机会的时候，
妈咪辛苦的给我去学院读书（得到），
但我没有好好珍惜（失去）。。。
19岁时就和两个朋友同一间公司一起工作，(得到）
后来公司要搬去遥远的地方了，（失去）
最后就什么都没有做过，
在家摇脚。。。
然后就结婚，生下2个小魔鬼。。。
后来LG决定不再给我无聊的过日子，
就弄了间Transport公司给我打理。。。
心想应该容易，好好玩。。。
原来不是，反而烦恼更多！
好日子，就很多游客载，
有时候连吃饭都没有时间，
有时候却苍蝇飞过都听到。。。
辛好，公司没有因为我而打包，
不然我真的不知道怎样面对LG咯！
还有那位一直看不起我的家婆！
总算是对的起自己与曾经看不起我的人。。
我的人生里面，
除了家人和孩子，
真的连一个可以说心事的朋友都没有。
因为我是一个说话很直到人。
说话直到人往往是没有朋友的！
得罪人多嘛～～
所以，我真的很羡慕那些有朋友为自己庆祝生日的人。
没有一分礼物是可以代替那些感觉的！
看到这里，一定有人在说，
有什么好羡慕？生日而已嘛，
开心，有钱，天天都是生日，没有什么大不了！！
其实不一样的，真的不一样的。
因为有些人不曾试过给人遗忘，遗弃，
往往都feel不到那种感觉。。
被人遗弃的朋友就一定知道这种滋味。。。
失眠啊，失眠！你害死我了！！！
你又害我在那里乱乱说话了！！
一定又是给人讨厌的了！
失眠，我讨厌你啊！！
绝对征服所有人的---巧克力乳酪蛋糕
在网站上发现了“君之”的部落格，
发现了有自己喜欢的芝士蛋糕，
爱芝士的我当然不放过这个食谱啦～
拉拉声把食谱copy了起来，
看看可不可以小魔鬼生日时可不可以大显身手先。
其实这个蛋糕上面是没有棉花糖的，
是我自己自作聪明，
把棉花糖放上去，因为我想看看小魔鬼的反应先，
好让我知道他的心在想什么东东。
他给我的反应是：“妈咪，我的生日还没有到啦，
还有2个星期啦，为什么那么快做？”
OMG～小魔鬼以为我为他提早做生日蛋糕。。。
我听后也没有回答他任何东西，因为我不会答。。。
我其实一点也不会装饰，
所以我就以最简单的方法，
淋上巧克力酱，放棉花糖就好了，
快，而且简单。
以下有非常非常详细的教法过程，
大家细心观看咯！
谢谢君之！！
【巧克力乳酪蛋糕】(分量：6寸蛋糕一个)
蛋糕底：消化饼干100克，黄油50克
蛋糕体：奶油奶酪(cream cheese)250克，鸡蛋2个，细砂糖50克，动物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺
浓香巧克力表层：黑巧克力70克，动物性淡奶油60克，黄油10克
烤焙：水浴法，烤箱中层，上下火，160度，约1个小时
制作过程:
1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。
2、首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。
3、扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。
4、消化饼干压成碎末后，盛出备用。
5、把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。
6、把消化饼干碎末倒进黄油里。
7、用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。
8、把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
9、接下来可以制作蛋糕体了。撕开奶油奶酪的包装，把奶油奶酪放进一个大碗里。
10、取一锅，倒入热水，把盛奶油奶酪的大碗放进锅里，隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。
11、将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后，再加另一个。
12、此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精（没有香草精可不放），搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊。
13、把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里。
14、准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸），并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。
烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时。
15、烤好的乳酪蛋糕取出以后，先不脱模，连同蛋糕模一起冷却到室温。
16、在等待乳酪蛋糕冷却的时候，可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块，放入大碗里。
17、倒入60克动物性淡奶油。
18、把碗隔水加热，并不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化。
19、趁巧克力混合液温热（必须是温热，不能太烫）的时候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在乳酪蛋糕上。
20、静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。脱模的时候，用小刀沿着蛋糕模壁划一圈，就可以轻松脱模了。
倒霉的一天
星期六一早和老公说好要去PWTC参观MIFB，
心里还在想着，想着，还在偷偷笑，
因为想到可以带着2个魔鬼一起大吃大喝玩一天了。
当我们到达目的地时，却没有明确的parking指示，
我就问老公怎样，因为是我驾车嘛，
而那个笨蛋老公却说，不知道哦～
我的无名火立刻就起来了，
我就大声的说：“老板，昨天，前天你都载着我的客人到这里，
现在你和我说你不知道parking那里？你是不是要给我X？”
（我说了一句很粗鲁的话)
老公听了，很不甘愿的说：“我载人来是放他们下车了，就走，没有等客人ho！”
我们就这样一人一句的在车开火了。
我一气之下，把车驾驶去midvally了。
我不管他愿意还是不愿意，谁叫他会驾车的不驾车，
要本小姐做司机。
parking好之后，肚子开始饿了，
是时候找吃的医医我的五脏六腑了。
看见了越南restorat，好像好好吃，
好像以前和老公一起来吃过，
所以我就决定进去吃了。
order了2碗面，2杯红豆冰，
就开始医肚子了。
吃完就下去看I Pod Fair，
不知道为什么脚开始有点痒了，
我就以为是给蚊子kiss了，
因为我的皮肤不好，
而且我和蚊子也有仇。
（以前的人不会改名字，我的名字和蚊子差不都音）
回到家都没什么，
今天一早起身，2只脚越来越痒了，
赶快去看医生。
那里的病人不知道用什么眼光看我，
我心里在想，如果你没有病，你也不用看医生啦！
轮到我看医生了，医生说我吃错东西，
敏感了，现在出《风莫》
OMG~我第一次出风莫。。。
在很痒和beh tahan之下，
医生选择和我打针止痒。
打针？怕怕哦～
最后，我还是选择打针止痒。
回到家，吃了2次药，
搽药搽到2个脚都好像科学怪人那样 ，
终于都好了一点，沉下去了。
没有一早那样恐怖了。
我的心在想，如果昨天去了PWTC，
没有去到MV，应该不会有那样的下场了。
一天都是老公不好！
我以后不敢再吃越南东西了。。。
伤心～
倒霉的一天～～
心里还在想着，想着，还在偷偷笑，
因为想到可以带着2个魔鬼一起大吃大喝玩一天了。
当我们到达目的地时，却没有明确的parking指示，
我就问老公怎样，因为是我驾车嘛，
而那个笨蛋老公却说，不知道哦～
我的无名火立刻就起来了，
我就大声的说：“老板，昨天，前天你都载着我的客人到这里，
现在你和我说你不知道parking那里？你是不是要给我X？”
（我说了一句很粗鲁的话)
老公听了，很不甘愿的说：“我载人来是放他们下车了，就走，没有等客人ho！”
我们就这样一人一句的在车开火了。
我一气之下，把车驾驶去midvally了。
我不管他愿意还是不愿意，谁叫他会驾车的不驾车，
要本小姐做司机。
parking好之后，肚子开始饿了，
是时候找吃的医医我的五脏六腑了。
看见了越南restorat，好像好好吃，
好像以前和老公一起来吃过，
所以我就决定进去吃了。
order了2碗面，2杯红豆冰，
就开始医肚子了。
吃完就下去看I Pod Fair，
不知道为什么脚开始有点痒了，
我就以为是给蚊子kiss了，
因为我的皮肤不好，
而且我和蚊子也有仇。
（以前的人不会改名字，我的名字和蚊子差不都音）
回到家都没什么，
今天一早起身，2只脚越来越痒了，
赶快去看医生。
那里的病人不知道用什么眼光看我，
我心里在想，如果你没有病，你也不用看医生啦！
轮到我看医生了，医生说我吃错东西，
敏感了，现在出《风莫》
OMG~我第一次出风莫。。。
在很痒和beh tahan之下，
医生选择和我打针止痒。
打针？怕怕哦～
最后，我还是选择打针止痒。
回到家，吃了2次药，
搽药搽到2个脚都好像科学怪人那样 ，
终于都好了一点，沉下去了。
没有一早那样恐怖了。
我的心在想，如果昨天去了PWTC，
没有去到MV，应该不会有那样的下场了。
一天都是老公不好！
我以后不敢再吃越南东西了。。。
伤心～
倒霉的一天～～
无聊之吹吹水篇
我是一个很平凡的人，出生于平凡的家庭，
嫁给一个平凡的老公，做个平凡的师奶，
平凡到还要做家里的啊4，
平凡到还要一身顾几个责任，
照顾小朋友，照顾公司，照顾家庭，
平凡到难以想像。
某天约会了某2个师奶，
2个师奶各自谈天，说起家里，
师奶A就说“我的家开销很大的，而且刚刚搬来新家，
一个月7-8千都不够用，不卖东西哪里够？”
师奶B就说“7-8千都不够用，
你的开支在那里？”
师奶A就说“我有时带妈妈出去吃东西，
有时候就买东西咯!"
千万不要乱想啊，那个师奶绝对不是我噢！
现在我们终于知道这位师奶所谓的不够用是在哪里了，
原来这个不用做工而且不用照顾孩子的师奶的钱是用在做”宽佬“（广东话）
到处找别人喝茶，远远的地方都无所谓，不是问题。
有时候做想，身为他的老公，应该感到高兴还是悲哀？
不知道有什么感受叻？
有位老朋友即将要离开到别处工作，
和老公分隔2地，
不知道她习惯不习惯叻？
我已经习惯了老公没有在我边的日子，
孩子也习惯了爸爸没有在身边的日子。
无聊之吹吹水篇～～END~~
嫁给一个平凡的老公，做个平凡的师奶，
平凡到还要做家里的啊4，
平凡到还要一身顾几个责任，
照顾小朋友，照顾公司，照顾家庭，
平凡到难以想像。
某天约会了某2个师奶，
2个师奶各自谈天，说起家里，
师奶A就说“我的家开销很大的，而且刚刚搬来新家，
一个月7-8千都不够用，不卖东西哪里够？”
师奶B就说“7-8千都不够用，
你的开支在那里？”
师奶A就说“我有时带妈妈出去吃东西，
有时候就买东西咯!"
千万不要乱想啊，那个师奶绝对不是我噢！
现在我们终于知道这位师奶所谓的不够用是在哪里了，
原来这个不用做工而且不用照顾孩子的师奶的钱是用在做”宽佬“（广东话）
到处找别人喝茶，远远的地方都无所谓，不是问题。
有时候做想，身为他的老公，应该感到高兴还是悲哀？
不知道有什么感受叻？
有位老朋友即将要离开到别处工作，
和老公分隔2地，
不知道她习惯不习惯叻？
我已经习惯了老公没有在我边的日子，
孩子也习惯了爸爸没有在身边的日子。
无聊之吹吹水篇～～END~~
感受与知道
20/7 凌晨 02：38
睡不着的原因是什么？
因为想念你？？
因为忙到不知道累？
因为今天下午睡过午觉的关系？
还是因为知道你即将要离开我，
所以睡不着？？
不知道，真的不知道。。。
我只知道你回来了3个月，
3个月=90天
90天的时间里，
孩子们过得很快乐，
孩子们过得很精彩，
孩子们可以每天游泳，
哥哥胖了，快乐了，
弟弟吃多点食物了，生肉了，
弟弟的身体没有那么差了，健康一点了，
孩子回到家第一时间找与叫你，
家里因为有你而热闹精彩起来。。。
知道你根本不想离开我们，
知道你因为要给我们好生活所以选择要离开，
知道你没有的选择。。。
知道你的心在流着伤心的眼泪，
知道你不想我每晚因为等待生意而挨失眠，
但你从不说出口，
从不告诉我你的心再想什么，
从你的眼中我只知道你要我们幸福，快乐，
所以默默地忍受一切，一切。。。
不知道这一次你的离开孩子与我需要多少时间与眼泪来适应？
但我可以告诉你，
我一定会好好帮你照顾好他们，
我一定会好好让他们适应没有你～在的生活！
睡不着的原因是什么？
因为想念你？？
因为忙到不知道累？
因为今天下午睡过午觉的关系？
还是因为知道你即将要离开我，
所以睡不着？？
不知道，真的不知道。。。
我只知道你回来了3个月，
3个月=90天
90天的时间里，
孩子们过得很快乐，
孩子们过得很精彩，
孩子们可以每天游泳，
哥哥胖了，快乐了，
弟弟吃多点食物了，生肉了，
弟弟的身体没有那么差了，健康一点了，
孩子回到家第一时间找与叫你，
家里因为有你而热闹精彩起来。。。
知道你根本不想离开我们，
知道你因为要给我们好生活所以选择要离开，
知道你没有的选择。。。
知道你的心在流着伤心的眼泪，
知道你不想我每晚因为等待生意而挨失眠，
但你从不说出口，
从不告诉我你的心再想什么，
从你的眼中我只知道你要我们幸福，快乐，
所以默默地忍受一切，一切。。。
不知道这一次你的离开孩子与我需要多少时间与眼泪来适应？
但我可以告诉你，
我一定会好好帮你照顾好他们，
我一定会好好让他们适应没有你～在的生活！
意外惊喜～
叮当，叮当！！
一早是谁在哪里按门钟叻？
刚刚已经有人送货到了，现在还有？？
不知是哪位何方神圣送包裹叻？
别管先，打开了才打算。
哇！看见了，
哈哈～原来是一双很可爱的拖鞋，
还有一个电话的key chin。
原来这份礼物是Joceline送给我的。
上星期五，她去了泰国，
我假假的告诉她，叫她记得买手信，
没想到她就那么认真的买了礼物给我。
而且那拖鞋的Size就正好就是我的Size。
（我的脚板比较大，买鞋通常都是Size7-8之间）
好可爱的一双鞋子叻～
Joceline，谢谢你哦～
你没有忘记我这位认识不久的朋友。
真的有点感动～
在我的生活里，
我没有好朋友，
也没有知心的朋友，
真正的好朋友 都没有那么好，
记得我说过的话。
还是老土一句话，
谢谢你的礼物！！
一早是谁在哪里按门钟叻？
刚刚已经有人送货到了，现在还有？？
不知是哪位何方神圣送包裹叻？
别管先，打开了才打算。
哇！看见了，
哈哈～原来是一双很可爱的拖鞋，
还有一个电话的key chin。
原来这份礼物是Joceline送给我的。
上星期五，她去了泰国，
我假假的告诉她，叫她记得买手信，
没想到她就那么认真的买了礼物给我。
而且那拖鞋的Size就正好就是我的Size。
（我的脚板比较大，买鞋通常都是Size7-8之间）
好可爱的一双鞋子叻～
Joceline，谢谢你哦～
你没有忘记我这位认识不久的朋友。
真的有点感动～
在我的生活里，
我没有好朋友，
也没有知心的朋友，
真正的好朋友 都没有那么好，
记得我说过的话。
还是老土一句话，
谢谢你的礼物！！
与Albee第一次见面
昨天是我第一次与Albee见面，
约了在1 Utama的 Garden见面。
哥哥因为偷懒，没有去扑习 ，所以我就一起带他去会见Albee.
一直以来我们都是靠电脑联络，这次终于有机会见见面了。
兴奋，紧张！！
好像小粉丝见歌星一样～难以形容。
第一眼看见Albee与她的丈夫和孩子，
已经可以感受到她的家庭是很温馨很快乐。
老实说，我还是第一次到这间garden,
就如Albee说那样，有点浪漫～
（哈哈～乡下婆第一次出省~~paiseh)
这张照片是哥哥拍的，因为小朋友的技术不是那么好，
所以我就把这张照片搞了一下.
哥哥虽然已经9岁多了，但还是小朋友的心态，
所以Albee的儿子就有伴陪他玩了。
忘记了说，这次的见面中，
Albee还送礼蛋糕给我～真的，真的不好意思 ，各位朋友！！
整天见面都要你们破费弄蛋糕给我，而我却什么都没有做给你们吃,
真的，真的～paiseh～～
我答应大家，如果下次真的见面，
我一定会抽时间弄给大家，但味道好不好我就不知道啦！！
这盒就是Albee送给我的蛋糕啦～
是不是很美叻？其中一个还有我的名字叻！
真的很感动哦！！
Albee还一直说她弄到不美，
Albee啊，其实你弄得已经很美啦，
只是在你的感觉里觉得不美而已啦！
我们在很愉快的气氛下结束了这次的见面。
约了在1 Utama的 Garden见面。
哥哥因为偷懒，没有去扑习 ，所以我就一起带他去会见Albee.
一直以来我们都是靠电脑联络，这次终于有机会见见面了。
兴奋，紧张！！
好像小粉丝见歌星一样～难以形容。
第一眼看见Albee与她的丈夫和孩子，
已经可以感受到她的家庭是很温馨很快乐。
老实说，我还是第一次到这间garden,
就如Albee说那样，有点浪漫～
（哈哈～乡下婆第一次出省~~paiseh)
这张照片是哥哥拍的，因为小朋友的技术不是那么好，
所以我就把这张照片搞了一下.
哥哥虽然已经9岁多了，但还是小朋友的心态，
所以Albee的儿子就有伴陪他玩了。
忘记了说，这次的见面中，
Albee还送礼蛋糕给我～真的，真的不好意思 ，各位朋友！！
整天见面都要你们破费弄蛋糕给我，而我却什么都没有做给你们吃,
真的，真的～paiseh～～
我答应大家，如果下次真的见面，
我一定会抽时间弄给大家，但味道好不好我就不知道啦！！
这盒就是Albee送给我的蛋糕啦～
是不是很美叻？其中一个还有我的名字叻！
真的很感动哦！！
Albee还一直说她弄到不美，
Albee啊，其实你弄得已经很美啦，
只是在你的感觉里觉得不美而已啦！
我们在很愉快的气氛下结束了这次的见面。
我与joceline的第一次
这篇是我想写了好久的文章，
拖到现在才有时间写，
Joceline，真对不起哦～
第一次与Joceline见面，
她是因为朋友刚刚生理小孩就从penang下来看看好友。
我一直告诉她，我不一定有时间与你见面，
要看我们的缘分～
最后，在晚上10点多，
我们终于可以见面了。
第一次见面，感觉有点兴奋与害怕。
毕竟是与网友第一次见面，
虽然我们整天有通电话。
见到面了，她比照片看到的更加瘦哦，
需要吃多点增肥一点。
我没有做到蛋糕。
因为我没有时间做，
所以我就在JJ那里买了一个Cheese Cake送给她。
一开始，大家互相交换礼物，
有点像圣诞节交换礼物那样～哈哈～
在愉快的聊天之下，不知不觉已经1个多小时了。
Joceline的女儿开始不耐烦要回家了，
我们唯有结束了这次愉快的见面。
p/s:不好意思，忘记了把你送给我的蛋糕拍照片。
因为我只觉得吃而已。paiseh ~~
拖到现在才有时间写，
Joceline，真对不起哦～
第一次与Joceline见面，
她是因为朋友刚刚生理小孩就从penang下来看看好友。
我一直告诉她，我不一定有时间与你见面，
要看我们的缘分～
最后，在晚上10点多，
我们终于可以见面了。
第一次见面，感觉有点兴奋与害怕。
毕竟是与网友第一次见面，
虽然我们整天有通电话。
见到面了，她比照片看到的更加瘦哦，
需要吃多点增肥一点。
我没有做到蛋糕。
因为我没有时间做，
所以我就在JJ那里买了一个Cheese Cake送给她。
一开始，大家互相交换礼物，
有点像圣诞节交换礼物那样～哈哈～
在愉快的聊天之下，不知不觉已经1个多小时了。
Joceline的女儿开始不耐烦要回家了，
p/s:不好意思，忘记了把你送给我的蛋糕拍照片。
因为我只觉得吃而已。paiseh ~~
黑糖胡蘿蔔蛋糕
在某个网站看见了这一道食谱，
并不是因为外表而吸引，
而是因为食谱里面2个字，黑糖。
初时我还以为在普通的烘培店可以买得到，
左问右问才知道原来需要在有机商店才有黑糖。
哇～黄天不负有心人，
终于让我找到了。
赶快弄我想弄的蛋糕。
看了照片是不是觉得很巧克力色叻？
其实我没有加任何颜色，
只是放了所谓的黑糖而已。
材 料：
1.植物油100g
2.黑糖90~100g
3.全蛋2個
4.低筋麵粉 100g
5.泡打粉1小匙
6.蘇打粉半小匙
7.胡蘿蔔絲180~200g
作 法 ：
1.將蛋放入攪拌盆中用打蛋器稍微打散後，加入植物油攪拌均勻
2.加入黑糖持續拌勻
3.將低筋麵粉、蘇打粉、與泡打粉混合一併篩入攪拌盆中，改以橡皮刮刀拌勻
4.將胡蘿蔔絲加入攪拌均勻後填裝入模型中。
5.填入的蛋糕湖約7分滿即可，填好排入烤盤中以上下火皆190的溫度烤約20-30分中，蛋 糕表面膨起有裂痕即完成，烤好的蛋糕取出放涼。
并不是因为外表而吸引，
而是因为食谱里面2个字，黑糖。
初时我还以为在普通的烘培店可以买得到，
左问右问才知道原来需要在有机商店才有黑糖。
哇～黄天不负有心人，
终于让我找到了。
赶快弄我想弄的蛋糕。
看了照片是不是觉得很巧克力色叻？
其实我没有加任何颜色，
只是放了所谓的黑糖而已。
材 料：
1.植物油100g
2.黑糖90~100g
3.全蛋2個
4.低筋麵粉 100g
5.泡打粉1小匙
6.蘇打粉半小匙
7.胡蘿蔔絲180~200g
作 法 ：
1.將蛋放入攪拌盆中用打蛋器稍微打散後，加入植物油攪拌均勻
2.加入黑糖持續拌勻
3.將低筋麵粉、蘇打粉、與泡打粉混合一併篩入攪拌盆中，改以橡皮刮刀拌勻
4.將胡蘿蔔絲加入攪拌均勻後填裝入模型中。
5.填入的蛋糕湖約7分滿即可，填好排入烤盤中以上下火皆190的溫度烤約20-30分中，蛋 糕表面膨起有裂痕即完成，烤好的蛋糕取出放涼。
ccc之后篇～棉花Cheese Cake
前天弄了CCC之后，看见迷糊蛋的棉花cheese cake，
就忍不住拿了她的食谱做起来了～
在此需要感谢迷糊蛋的食谱～
食谱：
材料A
250g 軟化奶油芝士 [softened cream cheese]
45g 軟化馬芝琳 [softened margarine]-- 亦可用butter代替
100g 動物性鮮奶油 [dairy whipping cream]
100g 鮮奶 [fresh milk]
材料B
100g 低筋麵粉 [low protein flour]
6粒蛋黃 [egg yolks]
材料C
6粒蛋白 [egg whites]
100g幼糖 [caster sugar]
1/2 小匙打打粉 [creamn of tartar] [幼糖和打打粉一起攪拌均勻]
1. 材料A 隔水攪煮至溶解, 離火. 慢慢加入低筋麵粉攪拌均勻, 再逐個加入蛋黃拌勻, 備用
2. 用另外一個容器, 將材料C伴打至挺硬
3. 取出1/3的蛋白混合料加入芝士糊裡, 輕輕拌勻, 再將全部的蛋白混合料加入攪拌
4. 將芝士糊倒入已鋪好油紙的模中，再放入一個已經注入水的烤盤上,
放進預熱的烤箱, 隔水以170'C 蒸烤 45分鐘
Cheddar Cheese Cake
我也来跟风咯～
最近的FB传来了一阵cheese风～
跟风的我当然也想学学怎样做，不落后嘛～
我是一个爱吃cheese蛋糕的人，
当然我也希望我的小魔鬼多吃一点，有营养，
对我来说也有帮助到他。
这道蛋糕我是在星厨房那里拿回来的。
其实，我是已经问了很多个FB的师父拿回来的，
因为自己的经验不足，所以应该努力请教别人的。
什么都不需要说了，
看照片就可以了，因为自己都不会说了～～paiseh
Cheddar Cheese Cake（食谱抄自星 厨房）
蛋白3个
幼糖50克
塔塔粉1/4小匙
蛋黄3个
芝士片3片
鲜奶50ml
牛油50克
面粉 50克
最近的FB传来了一阵cheese风～
跟风的我当然也想学学怎样做，不落后嘛～
我是一个爱吃cheese蛋糕的人，
当然我也希望我的小魔鬼多吃一点，有营养，
对我来说也有帮助到他。
这道蛋糕我是在星厨房那里拿回来的。
其实，我是已经问了很多个FB的师父拿回来的，
因为自己的经验不足，所以应该努力请教别人的。
什么都不需要说了，
看照片就可以了，因为自己都不会说了～～paiseh
Cheddar Cheese Cake（食谱抄自星 厨房）
蛋白3个
幼糖50克
塔塔粉1/4小匙
蛋黄3个
芝士片3片
鲜奶50ml
牛油50克
面粉 50克
- 芝士片、鲜奶及牛油一起隔水煮溶，待凉。
- 蛋白及塔塔粉用高速打至起泡，幼糖分两次加入，打至硬及倒转盆而蛋白不会掉下来。
- 蛋黄倒入芝士糊内搅拌均匀。
- 将一半的蛋白倒入芝士糊内，用手轻轻搅拌均匀，筛入面粉，继续拌匀。
- 将芝士糊反倒入剩余的蛋白内，搅拌均匀。
- 预热烤箱 160 度，隔水烘烤 50 分钟。
订阅：
博文 (Atom)
